Ấm bụng ngày đông với món súp hải sản nóng hôi hổi

• Cách nấu 8 món súp khai vị đơn giản mà cực ngon cho bữa tiệc tại gia
  

Súp hải sản dinh dưỡng và ngon miệng

Nguyên liệu cho món súp hải sản

• 250ml nước dùng gà (nếu không thể tự nấu có thể mua sẵn hộp dùng gà trong siêu thị nhé!)
  
• 6 con tôm sú
  
• 1 con mực ống
  
• 50g nghêu (có thể thay bằng sò lụa)
  
• 20g ngò rí
  
• 20g bơ
  
• 1 củ hành tây (thái hạt lựu)
  
• 2 tép tỏi (băm nhỏ)
  
• 3 củ hành tím (băm nhỏ)
  
• 50ml rượu trắng
  
• Muối và tiêu
  

1. Bỏ mật và mắt mắt của con mực, sau đó làm sạch và cắt khoanh.


2. Cho bơ vào một cái chảo sâu lòng, nấu tan chảy và cho tiếp hành tây, hành tím, tỏi vào xào đến khi dậy mùi thơm.


3. Cho thêm rượu trắng, nước dùng gà vào chảo và nấu đến khi sôi


4. Thêm nghêu vào chảo, đậy nắp và đợi sôi trở lại


5. Khi nghêu mở nắp, bạn cho thêm tôm, mực và nấu trong khoảng 5 phút đến khi hải sản chín hoàn toàn.


6. Nêm muối và hạt tiêu trắng. Khi dọn dùng nên rắc thêm ít hành lên trên mặt để trang trí.

Yeutre.vn
Nguồn: DD

• Cuối tuần đổi vị với canh gà nấu lá giang chua chua ngọt ngọt
  
• Khéo nấu 10 món canh chua cá, tôm ngon khó cưỡng
  
• Bật mí cách nấu 10 món canh thịt bò ngon ngọt, bổ dưỡng