7 món ăn Trung Hoa khiến du khách thòm thèm

Du khách Adam Smith, 24 tuổi tới từ Anh đã kể lại những kỉ niệm không thể quên về bữa tối ăn lẩu tại Trùng Khánh vào tháng 8/2011. "Đó là món lẩu cay nhất từ trước tới nay tôi đã từng được thưởng thức. Lưỡi của tôi gần như tê dại, còn môi thì như cả nghìn cái kim đang đâm vào", Smith nhớ lại.

 

 

Trong đó, món mỳ thập cẩm gồm một số nguyên liệu chủ yếu như mỳ sắt sợi, há cảo, cánh gà, nấm hương và nước dùng màu nâu sậm. Trước kia, món mỳ này thường được bán rong trên đường phố ở Hồng Kông, nhưng giờ bạn có thể dễ dàng thưởng thức nó trong các nhà hàng từ bình dân tới sang trọng. Đó là món mỳ khá "tươi" vì khi bạn gọi, đầu bếp mới bắt đầu chế biến, làm ngay tại chỗ cho bạn thưởng thức.

Ngoài món mỳ kể trên, du khách Gonzales cũng chia sẻ thêm về món cơm thịt kho anh được ăn tại Hồng Kông. Đây là món cơm rất phổ biến và tương đối dễ ăn ở Hồng Kông. Bạn có thể gọi cơm trắng, sau đó thêm các loại thực phẩm mặn như gà, thịt lợn, vịt quay hay xúc xích, trứng muối...

 

 

Du khách này cũng cho biết thêm, ông đã đi nhiều nơi tại Trung Quốc, ông cũng đã đến nhiều khu phố Tàu ở Mỹ, London... và thật thú vị, rất nhiều món ăn giữ được sự nhất quán ở nhiều khu vực từ Hồng Kông đến Singapore, từ Brunei đến New Zealand...

 

Món cá này được thái lát và rán chín giòn trong chảo dầu. Du khách Martin Schaererd, 38 tuổi, đến từ Thụy Sĩ đã ghi lại cảm nhận của anh khi thưởng thức món cá này trong một nhà hàng mang tên Mala Youhuo nổi tiếng tại Thượng Hải. "Nó khá cay, sau khi rán giòn, bạn có thể ăn kèm với mì, nước dùng có vị ngọt của xương hầm. Đây có lẽ là món khá đặc trưng tại thành phố này", Martin cho hay.

Du khách Venkatesan, 51 tuổi đến từ Canada đã thưởng thức một bữa lẩu mang phong cách Bắc Kinh lần đầu vào năm 2006. "Khác với người anh em họ cay của nó ở Trùng Khánh và Tứ Xuyên, lẩu ở miền Bắc Trung Quốc có một ống khói nhỏ ở giữa và đồ nhúng chủ yếu là thịt cừu cùng với rau quả tươi", Venkatesan chia sẻ.