31/05/2018, 19:29
2 Cách làm khoai tây chiên ngon bất bại ai cũng mê
Khoai tây chiên giòn ngon cần những nguyên liệu sau : - Khoai tây: 2 củ (400g); - Bột bắp: 50g; - Cà phê: ¼ muỗng cà phê; - Bột nêm: 1/3 muỗng cà phê. Công thức làm khoai tây chiên giòn ngon : Bước 1 :Đầu tiên khoai ...
Khoai tây chiên giòn ngon cần những nguyên liệu sau :
- - Khoai tây: 2 củ (400g);
- - Bột bắp: 50g;
- - Cà phê: ¼ muỗng cà phê;
- - Bột nêm: 1/3 muỗng cà phê.
Công thức làm khoai tây chiên giòn ngon :
Bước 1 :Đầu tiên khoai tây bạn đem gọt sạch vỏ, sau đó đem hấp chín hoặc cũng có thể đem luộc khoai tây rồi đem bóc vỏ khi khoai tây chín còn nóng thì các bạn đem tán nhuyễn rồi đem cho thêm bột bắp và bột nêm , cùng với muối vào đem trộn thật đều lên thành một khối. Sau đó cuối cùng bạn để khoảng 4 đến 5 phút để cho khoai nguội
Bước 2 : Đem cho hỗn hợp trên vào màng bọc thực phẩm rồi sau đó đem cán mỏng và đem rắc thêm một ít bột bắp lên khoai rồi sau đó đem cắt thành từng miếng nhỏ dài khoảng hơn một ngón tay út nhé
Bước 3 : Bắc chảo lên trên bếp đổ dầu ăn vào đem đun nóng thì bạn đem cho từng miếng khoai tây vào đem chiên dưới lửa vừa. Chiên một lúc để cho khoai tây vàng giòn thì bạn đem vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu nhé
Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có được món khoai tây chiên thơm ngon giòn tan hấp dẫn cho gia đình bạn rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn vặt ngon hấp dẫn này cho mọi người cùng biết nhé.
Công thức thứ 2 : khoai tây chiên kiểu lưới giòn tan.
Khoai tây chiên kiểu lưới giòn tan cần những nguyên liệu sau :
- Khoai tây to: 2 củ;
- - Muối: ½ muỗng;
- - Bột bắp hoặc bột năng: 50g;
- - Dao bào răng cưa.
Công thức làm khoai tây chiên kiểu lưới giòn ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Đầu tiên bạn đem gọt sạch vỏ khoai tây, sau đó đem bào chéo với nhau thành hình răng cưa, bào chéo với nhau thành những miếng khoai tây như hình lưới nhé
Bước 2 : Bắc một nồi nước lên bếp đun sôi lên thì tắt bếp đi cho thêm một chút muối ăn vào và cho khoai tây vào đem ngâm khoảng 1 phút
Bước 3 : Tiếp tục làm theo hướng dẫn bạn đem đổ khoai tây ra rổ và đem rổ và đem xả lại bằng nước lạnh hoặc lấy giấy thấm khô ( nếu như bạn không có quá nhiều thời gian để đợi ráo dầu được thì bạn có thể sử dụng nước sôi dội qua để khi chiên khoia không bị bắn dầu ra ). Sau đó bạn đem lăn khoai qua chén đựng bột để bột bắp dính và bánh được đẹp các bạn hãy phủi
Bước 4 : Bắc chảo lên trên bếp đổ dầu ăn vào chảo đem đun lửa nhỏ khi nào dầu ăn nóng thì bạn cho khoai vào chiên với lửa hơi lớn. Khi nào khoai vàng giòn thì các bạn đem vớt ra đĩa lá lót giấy thấm dầu. Sau đó đem cho thêm chút muối và rong biển vào túi giấy rồi cuối cùng là bạn đem cho khoai tây vào đem xóc đều là bạn đã hoàn tất rồi đó nhé
Lưu ý: Các bạn có thể dùng đường xay hoặc bột pho mai hay đơn giản hơn là bột canh mì tôm để lắc cùng với khoai ăn sẽ ngon miệng hơn. Nếu khó chuẩn bị các gia vị trên thì các bạn có thể chấm với tương cà hoặc tương ớt nhé. Món này các em bé rất thích ăn, các bạn dành thời gian làm không nên mua bim bim ngoài hàng.
Trên đó là 2 bí quyết để bạn có được món khoai tây chiên ngon hấp dẫn tuyệt vời cho gia đình bạn thưởng thức ngày dầu tuần rồi đó nhé.. Bạn cũng có thể tham khảo thêm nhiều món ăn ngon hàng ngày khác nữa nhé cùng với niemdamme.con,vn
Chúc bạn thành công ! Nếu bạn thấy bài viết này hữu ích, hãy chia sẻ và bình luận ngay nhé!
