31/05/2018, 10:26
Gà hầm tiêu cho bữa tối ấm áp
Nguyên liệu: + 500g thịt gà đùi, cắt thành miếng vừa ăn + 1 muỗng bột mỳ + 2 muỗng dầu ô liu nguyên chất + 3 củ tỏi bóc vỏ, băm nhỏ + 1 củ hành tây, thái hạt lựu + 1 quả ớt chuông đỏ, cắt thành miếng vuông nhỏ + 1 quả ớt chuông vàng, cắt thành miếng vuông nhỏ + 1 muỗng tương ...
Nguyên liệu:
+ 500g thịt gà đùi, cắt thành miếng vừa ăn
+ 1 muỗng bột mỳ
+ 2 muỗng dầu ô liu nguyên chất
+ 3 củ tỏi bóc vỏ, băm nhỏ
+ 1 củ hành tây, thái hạt lựu
+ 1 quả ớt chuông đỏ, cắt thành miếng vuông nhỏ
+ 1 quả ớt chuông vàng, cắt thành miếng vuông nhỏ
+ 1 muỗng tương ớt ngọt
+ 400g cà chua hầm, xay nhuyễn (stewed tomatoes - gồm cà chua, bơ, muối, hạt tiêu, bột ngô và đường)
+ 2 muỗng xốt cà chua (tomato paste - gồm cà chua, tỏi, nước, muối, hành tây, húng tây)
+ ½ thìa cà phê muối
+ Lá mùi tây để trang trí
