Cách làm thịt bò xào sốt chua ngọt ngon đơn giản tại nhà vị lạ
Thịt bò và cà chua là nguồn thực phẩm được sử dụng nhiều trong chế biến thực đơn ăn uống hàng ngày cho gia đình mình. Nếu như thịt bò có chứa nhiều chất đạm, thì ngược lại cà chua chứa nhiều vitamin cho sự phát triển. Nay bạn có thể kết hợp để học cách làm thịt bò xào sốt chua ngọt để vào bếp ...
Thịt bò và cà chua là nguồn thực phẩm được sử dụng nhiều trong chế biến thực đơn ăn uống hàng ngày cho gia đình mình. Nếu như thịt bò có chứa nhiều chất đạm, thì ngược lại cà chua chứa nhiều vitamin cho sự phát triển. Nay bạn có thể kết hợp để học cách làm thịt bò xào sốt chua ngọt để vào bếp chế biến cho gia đình mình cùng thưởng thức vào bữa cơm trưa nay nhé. Với phần hương vị thì ngon khỏi bàn rồi phần thịt bò dai dai, hòa cùng phần nước sốt cà chua có tí chua, ngọt, đậm đà khi hòa tan vào nhau thì còn gì tuyệt bằng.
Hôm nay itonghop sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm thịt bò xào sốt chua ngọt ngon cho gia đình bạn cùng thưởng thức nhé.
Nguyên liệu:
- Thịt thăn bò: 400g
- Đường: 3 thìa cafe
- dầu ăn: 1 thìa canh
- Tỏi: 4 tép
- Cà chua: 2 quả
- Hành lá: 2 cọng
- Nước mắm: 2 thìa súp
- Muối: 1 thìa súp
- Hạt tiêu: 1/2 thìa cafe
- Rau mùi: vài cọng
 |
Cách làm thịt bò xào sốt chua ngọt
- Bước 1: Thịt bò mua về rửa sạch để ráo, thái miếng mỏng, to bản, ngang thớ, dùng sống dao dần giập thớ cho thịt mềm.
- Bước 2: Tỏi bóc vỏ, đập giập, băm nhỏ. Hành lá nhặt rửa sạch, đập giập củ, cắt khúc ngắn 3 cm, rau mùi nhặt rửa sạch, để ráo.
- Bước 3: Cà chua đem rửa sạch, thái lát mỏng.
- Bước 4: Cho thịt bò, muối, hạt tiêu vào tô, trộn đều, ướp trong 15 phút cho ngấm gia vị. Tiếp tục cho nước mắm, đường vào bát con, hòa đều.
- Bước 5: Làm nóng chảo cùng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho thịt vào xào, đun to lửa, đảo luôn tay đến khi thịt vừa chín tới, múc thịt ra đĩa để sẵn.
- Bước 6: Cho cà chua vào xào chín nhuyễn với dầu ăn, cho nước mắm đã hòa đường vào, đun sôi kỹ thành xốt, trút thịt đã xào vào đảo qua, cho hành hoa vào đảo đều, hành tái là được. Múc tất cả ra đĩa to, trang trí với rau mùi, dùng nóng
Bạn đang muốn thay đổi thực đơn ăn uống của gia đình mình mà chưa biết nên lựa chọn món ăn gì cho phú hợp thì gợi ý cách làm thịt bò xào sốt chua ngọt sẽ là sự lựa chọn hợp lí nhất. Vừa ngon miệng, lại đảm bảo dinh dưỡng cho gia đình bạn cùng thưởng thức vào bữa cơm trưa nay. Bạn sẽ không cần đắn đo suy nghĩ xem nên ăn món ăn gì nữa vì lựa chọn hợp lí cho các bạn sẽ là món thịt bò xào sốt chua ngọt. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với itonghop
Có thể bạn quan tâm
