Cách nấu món đuôi bò hầm bia ngon đơn giản tại nhà bổ dưỡng
Nhắc đến đuôi bò các chị em nội trợ ai mà không biết đến nguồn dinh dưỡng trong nguồn thực phẩm này chứa rất nhiều chất đạm bổ sung cho cơ thể. Nay bạn còn có thể kết hợp với một số loại gia vị, bia để vào bếp chế tìm hiểu để vào bếp chế biến cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức. Với lớp ...
Nhắc đến đuôi bò các chị em nội trợ ai mà không biết đến nguồn dinh dưỡng trong nguồn thực phẩm này chứa rất nhiều chất đạm bổ sung cho cơ thể. Nay bạn còn có thể kết hợp với một số loại gia vị, bia để vào bếp chế tìm hiểu để vào bếp chế biến cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức. Với lớp đuôi bò ninh kĩ mềm nhũn, béo ngậy và đậm đà, ăn kèm với cơm hoặc các loại rau thì khá là tuyệt vời cho bữa cơm trưa nay của gia đình bạn rồi.
Hôm nay itonghop sẽ cùng bạn tìm hiểu cách nấu món đuôi bò hầm bia ngon cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức nhé.
Nguyên liệu
- 800g đuôi bò
- Gừng và tỏi thái lát mỏng
- 1 mẩu quế nhỏ
- Vài bông hoa hồi
- 1 muỗng canh rượu trắng
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh nước hàng (nước mầu)
- Đường
- Tiêu hạt
- 1 lon bia
 |
Cách làm món đuôi bò hầm bia:
- Bước 1: Đuôi bò mua về đem rửa qua sau đó đem chặt đuôi bò thành từng khúc nhỏ, trút vào nồi, đổ nước ngập mặt, thêm vài lát gừng vào đun sôi thì tắt lửa, thêm rượu trắng rồi đun sôi lại khoảng 4 phút. Sau đó, đổ ra rổ, rửa đuôi bò lại một lần nữa cho thật sạch.
- Bước 2: Đun nóng chảo với chút dầu ăn, trút đuôi bò vào đảo nhanh tay, thêm tỏi và phần gừng lát còn lại vào đảo thơm lên nhớ là đảo đều. Thêm chút rượu trắng cùng quế, hồi, tiêu hạt vào, tiếp tục đảo đều.
- Bước 3: Đổ hết lon bia vào nồi đuôi bò, thêm nước tương, đường, nước hàng, đảo đều rồi trút toàn bộ vào nồi áp suất rồi hầm
- Bước 4: Khi nồi áp suất bắt đầu thoát hơi, vặn nhỏ lửa, đun trong khoảng 15 phút là được. Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm cà rốt, khoai tây hay hành tây tùy thích.
Món đuôi bò hầm bia cũng rất thích hợp chế biến cho những người bệnh vừa bị ốm dậy, rất tốt cho sức khỏe và dinh dưỡng cũng cấp cho cơ thể. Nếu như trước đây bạn còn băn khoăn sợ rằng cách nấu món đuôi bò hầm bia sẽ khó chế biến thì nay các bạn đã có thể hoàn toàn yên tâm và đón xem bài viết trên đây của chúng tôi sẽ giúp bạn có một hướng dẫn làm nhanh nhất. Hẹn gặp lại các bạn ơ các món ăn tiếp theo cùng với itonghop
Có thể bạn quan tâm
