Cách làm bún ốc trộn ngon đơn giản tại nhà như ngoài hàng

Bữa sáng luôn là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày cho nên việc cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho bữa sáng là rất quan trjng. Nếu như trước đây bạn chỉ ra các hàng quán để ăn sáng thì nay bạn không cần như vậy nữa. Mà bạn chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu như ốc, bún, dưa chuột, hành tây đã có thể bào bếp tìm hiểu ngay cách làm bún ốc trộn để các bạn vào bếp chế biến cho gia đình mình cùng thưởng thức. Với lớp ốc dai dai, đậm đà thêm phần bún mềm và phần ra củ giòn giòn hòa tan vào nhau thì còn gì tuyệt bằng.

Hôm nay itonghop sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm bún ốc trộn ngon cho gia đình bạn cùng thưởng thức vào bữa ăn sáng nay nhé.

Nguyên liệu

1. 450g thịt ốc
2. 1 quả dưa chuột
3. ½ củ hành tây và phần gốc tỏi tây
4. 10ml dầu mè
5. Một ít vừng rang, mực khô xé
6. Bún rối
7. 2 thìa canh sốt ớt
8. 3 thìa canh ớt bột
9. 35ml nước tương
10. 15g đường
11. 20ml nước mơ ngâm
12. 50ml giấm gạo
13. 1 thìa canh tỏi băm
14. 10ml siro đường

Cách làm bún ốc trộn

• Bước 1: Hành tây cắt bỏ gốc, rửa sạch. Dưa chuột đem thái lát. Cho mực xé, hành tây, tỏi, dưa chuột vào chung khay rồi cho phần gia vị vào bát trộn đều và để riêng ra
  
• Bước 2: Ốc mua về đem rửa sạch, đem luộc chín, cho vào khay mực hành tây bên trên sau đó thêm gia vị vào trộn đều sao cho vừa ăn. Nêm thêm dầu mè, vừng rang lên trên.
  
• Bước 3: Lấy bún ra bát, thêm ốc trộn vào và thưởng thức

Bạn sẽ không cần chen chúc ra các hàng quán để ăn sáng như trước đây nữa đâu, mà ngay tại gian bếp của gia đình mình đã có thể chế biến cho gia đình mình một tô bún ốc trộn thơm ngon, hấp dẫn cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức rồi. Với vẫn đề an toàn thực phẩm ngày càng là hồi chuông cảnh báo, vậy bạn hãy học ngay cách làm bún ốc trộn để có thể vào bếp chế biến cho gia đình bạn cùng thưởng thức mà vừa thơm ngon, bổ dưỡng, lại đảm bảo lạ miệng cho cả gia đình bạn. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với itonghop