Cách làm sorbet việt quất với húng quế độc đáo

Sorbet là món tráng miệng làm từ nước trái cây hoặc nước đường đã làm đông lạnh (có thể hiểu là một dạng kem nước đá). Món Sorbet việt quất với húng quế có hương vị độc đáo, nhai lạo xạo trong miệng sẽ làm bạn thấy rất thú vị khi thưởng thức. Cùng Tối nay ăn gì học cách làm Sorbet việt quất với húng quế ngay sau đây nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu làm sorbet việt quất với húng quế cho 6 người:

– 6 lá húng quế tươi

– 2 hộp quả việt quất tươi

– ½ cup đường

– ¼ cup nước

– ¼ muỗng cà phê muối

– 1/8 cup nước chanh tươi (khoảng ½ quả chanh)

Cách làm sorbet việt quất với húng quế:

Bước 1:

Trong nồi nhỏ, bạn đun sôi đường với nước, muối để làm hỗn hợp siro. Sau khi sôi, bạn để nguội khoảng 15 phút.

Bước 2:

Trong khi chờ siro nguội, bạn vắt nước chanh rồi cho vào máy xay.

Bước 3:

Thái nhỏ lá húng quế và cho vào máy xay.

Bước 4:

Cho quả việt quất vào máy xay xay cùng với siro, nước chanh và húng quế.

Bước 5:

Làm đông lạnh ít nhất 3 giờ tùy thuộc vào mức độ làm lạnh của tủ.

Cuối cùng bạn xúc ra đĩa và thưởng thức nhé.

Những lưu ý khi làm Sorbet việt quất với húng quế:

– Bạn có thể bỏ hạt quả việt quất đi nếu có.

– Cho thêm đường tùy theo khẩu vị của bạn.

– Bạn có thể thay thế loại trái cây khác cho món Sorbet này của mình.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sorbet việt quất với húng quế này nhé.

(Theo Spoonuniversity.com).

http://spoonuniversity.com/recipe/blueberry-basil-sorbet/

Comments

comments