Cách làm bánh kem hình doremon ngon tuyệt cực dễ thương

Các bước làm bánh kem Doremon

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

• Bật bếp nướng 160 độ C trước khi để bánh nướng 10p.
• Dùng hai chiếc bát tách riêng lòng đỏ cùng phần lòng trắng hột gà thành hai chiếc tô đó.
• Lấy bát lòng trắng trứng cho 1 ít muối vô, sử dụng dụng cụ để đánh trứng đánh lòng trắng đến lúc nổi bọt to thì cho tiếp 1 muỗng bột tartar vào đánh vừa phải.
• Đánh như vậy cho tới khi trứng mịn nhuyễn thì trút đường mịn vô, đánh tiếp để cho đường chảy toàn bộ thì mở máy đánh trứng đánh nhanh nhất đánh độ 5 phút để cho mịn. Thử bằng cách lấy dụng cụ đánh trứng ra nếu như bột dính trên đó đồng thời có chóp bột thì dừng lại và nếu như còn lỏng không có chóp bột hãy đánh thêm tí nữa.
• Cho lòng đỏ trứng, dầu ăn, sữa tươi, vani vào cùng với các thành phần hỗn hợp đấy và đánh nhẹ, cho đều khắp tay tất cả hỗn hợp.
• Cho thêm tiếp bột bắp, bột mì vào tô sau đó trộn cho đồng đều. Quấy như thế vòng xoáy để bột hòa quyện vào nhau.
• Sử dụng khuôn bánh rồi cho các thành phần hỗn hợp bột vào trong khuôn, nếu ưng các bạn có thể lót một lớp giấy để chống dính trong đáy khuôn sau đó mới đổ bột vào.
• Để bánh vào nướng, nướng khoảng 25 phút. Đem bánh ra ngoài lấy tăm chọc vô giữa bánh nếu bột bánh không còn bám vào tăm là chín. Để cho bánh nguội sau đó lấy khỏi khuôn.
• Sử dụng một chiếc chén trút phần kem tươi vô đó, đánh kem nhẹ nhàng đến khi nào nhìn thấy kem sánh lại thì hãy ngừng.
• Dùng một cái tô khác đổ phẩm màu xanh da trời vào rồi lấy 1/5 số kem vô đánh đều, để trình bày.

Bước 2: Tiến hành làm món bánh kem doremon.

• Đem bánh xắt vứt lề của bánh ở bên ngoài.
• Cắt làm hai cái bánh và láng kem phủ kín bộ mặt bánh làm sao cho khéo.
• Lấy dụng cụ vẽ, vẽ hình doremon, vẽ mũi, miệng ngộ nghĩnh theo ý bạn yêu thích.
• Dùng quả dâu đỏ làm mũi và miệng, còn màu trắng và màu xanh làm khuôn mặt doremon.
• Để bánh vô ngăn làm mát của tủ lạnh đặt nửa tiếng thì lấy được.

Bước 3: Thưởng thức món bánh kem doremon

• Mang bánh ra ngoài của tủ lạnh.
• Xắt bánh kem theo ý muốn và ăn khi còn lạnh sẽ thơm và ngon hơn.

Một số điều cần lưu ý dành cho cách làm món bánh kem doremon

• Không phải đánh kem lâu quá, kem sẽ bị tan nước.
• Đánh bột ở giai đoạn cuối ta càng phải đánh cho nhẹ nhàng để cho không vỡ bọt khí trong bột.
• Trang trí hình doremon theo màu mà ta hay con chúng ta thích nhé.