24/05/2018, 13:01
Xin hỏi, ăn kiêng không tinh bột thì sẽ ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe?
Ảnh minh họa (Nguồn: internet) Chế độ ăn này góp phần giúp giảm cân, ổn định đường huyết ngắn hạn ở vài trường hợp người béo phì và tiểu đường thông qua nhiều cơ chế như giúp giảm cảm giác đói, làm bữa ăn kém ngon, lượng chất đạm nhiều cũng giúp tăng cảm giác no… Chế độ ăn ...
Ảnh minh họa (Nguồn: internet)
Chế độ ăn này góp phần giúp giảm cân, ổn định đường huyết ngắn hạn ở vài trường hợp người béo phì và tiểu đường thông qua nhiều cơ chế như giúp giảm cảm giác đói, làm bữa ăn kém ngon, lượng chất đạm nhiều cũng giúp tăng cảm giác no…
Chế độ ăn kiêng không tinh bột khiến chúng ta mệt mỏi, hoa mắt, chóng mặt, suy giảm trí nhớ. Nếu kéo dài có thể có các triệu chứng đau đầu, vọp bẻ, tiêu chảy, yếu mệt, nổi ban... Kéo dài chế độ ăn này cũng làm gia tăng nguy cơ bệnh tim mạch do nồng độ chất béo bão hòa và cholesterol cao trong khẩu phần ăn tăng chất béo bù tinh bột, gây cứng thành động mạch, gia tăng LDL cholesterol...
GS.TS NGUYỄN LÂN DŨNG
Nguồn tin: Theo nongnghiep.vn
