Video: Hướng dẫn thái hành tây nhanh gọn

Chuẩn bị:

Dao nhọn đầu, sắc; Hành tây; Thớt.

Cách làm:

Bước 1: Cắt đôi củ hành tây

Bước 2: Sử dụng lưỡi dao lột bỏ vỏ hành.

Bước 3: Đặt mặt cắt xuống thớt, cắt sâu hành bắt đầu từ phần ngọn đến sát gốc hành nhưng đừng làm hành tách rời hẳn khỏi gốc.

Cắt lát hành với độ dày mỗi lát là 1 - 5mm (có thể to hoặc nhỏ hơn tùy thuộc vào mục đích nấu ăn của bạn).

Bước 4: Tiếp tục cắt 1 hoặc 2 đường dọc thân củ (cắt ngang các vết cắt trước đó) nhưng cố gắng không làm đứt hành ra khỏi gốc.

Bước 5: Cuối cùng, thái nhỏ hành tây.