12/07/2018, 23:28

Tuyệt chiêu làm sườn heo chiên tỏi ớt cực ngon

Nguyên liệu làm món sườn heo chiên tỏi ớt như sau: + 400g sườn heo + 20gr hành lá xắt nhỏ + 3 tép tỏi, băm nhỏ + Ớt xắt nhỏ + 3-4 muỗng canh bột chiên giòn Nguyên liệu ướp sườn: + 1 muỗng canh nước tương + 2 muỗng canh ...



Nguyên liệu làm món sườn heo chiên tỏi ớt như sau: 

+ 400g sườn heo

+ 20gr hành lá xắt nhỏ

+ 3 tép tỏi, băm nhỏ

+ Ớt xắt nhỏ

+ 3-4 muỗng canh bột chiên giòn


Nguyên liệu ướp sườn:


+ 1 muỗng canh nước tương

+ 2 muỗng canh nước mắm

+ ¼ muỗng cà phê hạt tiêu trắng

+ ¼ muỗng cà phê đường

+ 2g muối


Sườn heo chiên tỏi ớt


Cách làm món sườn heo chiên tỏi ớt như sau:


- Sườn heo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.


- Ướp sườn heo với các nguyên liệu đã đưa ra ở trên. Trộn đều cho sườn ngấm gia vị khoảng 10 phút.


Sườn heo chiên tỏi ớt lạ miệng, ngon cơm


- Lăn từng miếng sườn qua lớp bột chiên giòn.


Sườn heo chiên tỏi ớt lạ miệng, ngon cơm


- Bắc chảo dầu lên bếp, đợi dầu sôi lăn tăn thì thả sườn vào chiên vàng giòn, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.


Sườn heo chiên tỏi ớt lạ miệng, ngon cơm


- Ở 1 chảo khác, cho 1 ít dầu ăn, đổ sườn, tỏi, ớt, hành lá đảo đều ở mức lửa vừa (lưu ý không để lửa quá to sẽ khiến các gia vị bị cháy khét)


Sườn heo chiên tỏi ớt lạ miệng, ngon cơm


- Nêm thêm chút muối cho đậm đà rồi bày ra đĩa thưởng thức nóng.


Sườn heo chiên tỏi ớt lạ miệng, ngon cơm


Chỉ mất 30 phút, bạn đã có ngay đĩa sườn chiên tỏi ớt lạ miệng, đưa cơm rồi đấy. Còn chần chừ gì nữa, cùng trổ tài để đãi cả nhà thôi.


Sườn heo chiên tỏi ớt lạ miệng, ngon cơm


Chúc các bạn thành công với cách làm món sườn chiên tỏi ớt này nhé! 


Theo Bạch Ngân / emdep.vn / Nguồn Meishi

Mời các bạn xem clip hướng dẫn cách làm mocktail cool fruit cucumber giải khát


0