Tự làm sữa chua mứt trái cây đơn giản mà "ngon thôi rồi"!
Những hũ sữa chua mứt trái cây ngon miệng, đẹp mắt Nguyên liệu: - 1 lít sữa tươi - 1/2 hộp sữa chua làm men - Mứt trái cây Chế biến: - Đun nóng sữa và khuấy đều trước khi sữa sôi (nhiệt độ thích hợp là 85°C. - Để nguội xuống còn khoảng 40°C. ...

Nguyên liệu:
- 1 lít sữa tươi
- 1/2 hộp sữa chua làm men
- Mứt trái cây
Chế biến:

- Đun nóng sữa và khuấy đều trước khi sữa sôi (nhiệt độ thích hợp là 85°C.


- Hòa sữa chua làm men với sữa ấm tới khi tan hoàn toàn.

- Chia sữa vào các hũ nhỏ để bảo quản.
- Ủ sữa chua trong ít nhất 8-12 tiếng, trong lúc đó không nên di chuyển để tránh sữa chua bị long chân.
- Khi sữa chua đã đặc lại, bỏ vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản và thưởng thức.

- Khi ăn, múc một chút mứt trái cây ăn kèm để tăng thêm hương vị của sữa chua.

Theo Dân Việt