02/06/2018, 21:59

Tôm rim nước cốt dừa cho bữa trưa của bạn

Chuẩn bị nguyên liệu: 500 gram tôm tươi ngon, 1 củ hành khô, vài nhánh tỏi, 2 cọng hành lá, 200 ml nước cốt dừa, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa đường, hạt tiêu. bột nêm, muối, nước mắm. Hướng dẫn cách làm: Tôm sau khi mua về bạn đem rửa sạch, để ráo nước rồi dùng kéo cắt bỏ phần ...

Chuẩn bị nguyên liệu: 500 gram tôm tươi ngon, 1 củ hành khô, vài nhánh tỏi, 2 cọng hành lá, 200 ml nước cốt dừa, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa đường, hạt tiêu. bột nêm, muối, nước mắm.

Hướng dẫn cách làm: Tôm sau khi mua về bạn đem rửa sạch, để ráo nước rồi dùng kéo cắt bỏ phần đầu nhọn, râu và mắt tôm.

Cho tôm vào âu cùng với hạt nêm, tiêu, nước mắm, muối và đảo đều sau đó ướp tôm khoảng 15 phút cho ngấm gia vị. Hành khô và tỏi bạn băm nhuyễn, hành lá rửa sạch thái nhỏ cho ra đĩa.

Sau thời gian ướp tôm bạn đặt chảo lên bếp rồi cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho hành tỏi băm phi cho thơm mới cho tôm vào xào ở lửa lớn, đảo đều xào cho tôm săn lại và rút cạn bớt nước.