02/06/2018, 09:50
Tiêu mỡ với "thần dược" rau mùi trộn
Nguyên liệu: - 300g rau mùi, ít cọng hành lá - 5 tép tỏi, ít gừng, 2 quả màu ớt, 1 thìa dầu mè, 3 thìa dầu ô liu, 1 thìa dấm trắng, 1 thìa dầu hào, đường, gia vị… Cách làm: - Rau mùi cắt gốc, nhặt sạch, rửa rồi ngâm với nước, để ráo. - Cọng hành lá tước ...
Nguyên liệu:
- 300g rau mùi, ít cọng hành lá
- 5 tép tỏi, ít gừng, 2 quả màu ớt, 1 thìa dầu mè, 3 thìa dầu ô liu, 1 thìa dấm trắng, 1 thìa dầu hào, đường, gia vị…
 |
Cách làm:
- Rau mùi cắt gốc, nhặt sạch, rửa rồi ngâm với nước, để ráo.
- Cọng hành lá tước nhỏ.
- Tỏi, gừng băm nhuyễn. Ớt cắt nhỏ, bỏ hạt.
- Cho rau mùi vào bát to, lần lượt cho tất cả gia vị đã chuẩn bị vào, tiếp đến là tỏi, ớt và gừng. Trộn đều.
- Khi rau đã ngấm hỗn hợp gia vị, cuối cùng cho dầu ô liu.
Mách nhỏ:
- Mùa xuân ăn nhiều rau mùi, sẽ là vị thuốc tốt cho họng, phổi, lá lách, ngăn ngừa các cơn ho.
- Salat rau mùi còn kích thích thèm ăn và giữ vóc dáng luôn thon gọn.
Theo Hàn Giang
Dân Việt
