Thưởng thức món cháo sườn ở Sài Gòn
Cháo sườn là món ăn nổi tiếng xứ Hà thành, bắt vị trong những ngày tiết rời se lạnh. Ngày nay, món ăn đặc trưng này cũng có mặt tại TP HCM, góp phần làm phong phú thêm nền ẩm thực nơi đây. Tại quán cháo sườn Cô Giang, nguyên liệu làm nên món ăn không phải từ bột, mà là hạt gạo xay vỡ, ninh ...





Miếng sườn được chặt khúc vừa đủ với phần thịt dày dặn. Sườn được ninh nhừ, nên dù là một thực khách khó tính nhất, vẫn có thể thích thú thưởng thức.

Gian hàng nhỏ nhưng thực đơn của quán rất phong phú. Thực khách vẫn có thể gọi món cháo tôm sú. Từng con tôm tươi, chắc được luộc đủ lửa nhằm giữ độ ngọt tự nhiên của thịt tôm.

Cháo yến hay mực cũng là những món ăn không thể bỏ qua khi đến quán. Tại hai gian hàng cháo sườn Cô Giang, thực khách có thể thưởng thức những thực đơn cháo rất thơm ngon, bổ dưỡng. Quán mở bán từ 15h đến 22h mỗi ngày tại vỉa hè 164 Nguyễn Oanh, phường 17, quận Gò Vấp, TP HCM (gần ngã tư Phan Văn Trị - Nguyễn Oanh, cách Xôi chè Bùi Thị Xuân hai căn).
Theo Ngôi sao