30/05/2018, 17:34

Thưởng thức buffet mẹt hơn 50 món Việt giữa lòng TP.HCM

Khác với loại hình buffet trưng bày thường thấy, các món buffet được phục vụ trên mẹt với lớp lá chuối không chỉ giúp món ăn luôn nóng hổi, thơm ngon, mà còn tạo cảm giác bắt mắt và kích thích khẩu vị của người thưởng thức. Trong ảnh là món ăn đặc trưng của thành phố biển Nha Trang - ...

Khác với loại hình buffet trưng bày thường thấy, các món buffet được phục vụ trên mẹt với lớp lá chuối không chỉ giúp món ăn luôn nóng hổi, thơm ngon, mà còn tạo cảm giác bắt mắt và kích thích khẩu vị của người thưởng thức. Trong ảnh là món ăn đặc trưng của thành phố biển Nha Trang - mẹt nem nướng nóng hổi vẫn còn giòn cạnh. 

 

Món khai vị của bữa ăn Việt dân dã đâu thể thiếu những món cuốn hay gỏi ngon miệng với nước chấm đậm đà, bắt vị. Những loại gỏi cuốn đặc trưng của miền Nam như gỏi cuốn tôm thịt, bì cuốn và tai heo sẽ là gợi ý hay cho bữa tiệc mang đậm hương vị truyền thống. 
Món xôi nếp thơm nức cuộn chà bông bên trong, dùng cùng cánh gà nướng mằn mặn, ngòn ngọt, thơm mùi tỏi cháy và dưa cải muối chua sẽ là món ăn mà bất kỳ thực khách nào cũng nên thử qua khi tới Phố Ngon 37.
Dù yêu thích món khai vị đơn giản hay cầu kỳ, thực khách đều có thể hài lòng với thực đơn phong phú tại nhà hàng. Các đầu bếp sẽ bắt đầu chế biến khi thực khách gọi món để giữ độ nóng và hương vị thơm ngon của từng món ăn. 
Bên cạnh ẩm thực của hai miền Trung - Nam, Phố Ngon 37 còn chọn lọc các món ăn Bắc Bộ đặc trưng. Không cầu kỳ về nguyên liệu như món ăn của người miền trong, món ăn Bắc chú trọng tới cách dùng gia vị và quy trình chế biến. Qua bàn tay khéo léo của các đầu bếp, những món ăn không chỉ giữ trọn hương vị thơm ngon, làm hài lòng những thực khách khó tính mà còn gợi nhớ hương vị quê nhà hay cảm giác quen thuộc thuở ấu thơ.
Bát bún riêu cua ốc với ốc giòn sần sật xào sơ cùng gia vị đậm đà, nước dùng thanh trong cùng gạch cua beo béo như gói gọn tinh hoa ẩm thực của miền Bắc vào trong.
Với giá 239.000 đồng/người, thực khách sẽ được trải nghiệm các loại thức uống truyền thống như: mơ ngâm, sấu ngâm hay quất xí muội. Ngoài ra pepsi cũng được phục vụ miễn phí.
Sau hành trình khám phá ẩm thực của 3 miền đất nước, thực khách có thể thưởng thức 6 món tráng miệng hấp dẫn như: chè trôi nước, chè thưng.... để có một cái kết thật trọn vẹn. 

 

Khác với các nhà hàng buffet thông thường, thực khách có thể tham quan giai đoạn chế biến tươi nóng của Phố Ngon 37 tại quầy bếp ở hai bên. Với không gian ấm cúng, thoáng đãng cùng chỗ ngồi thoải mái, Phố Ngon 37 sẽ là địa điểm họp mặt lý tưởng dành cho gia đình hay bạn bè trong dịp Tết này.

Theo Mộc Trà/Zing
0