02/06/2018, 21:55

Thịt bọc trứng chiên lòng đào lạ miệng mà ngon

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 100gr khoai tây - 100gr thịt heo xay - 2 quả trứng gà - 1chén bột chiên xù - 1/2 chén bột mì - 1 quả trứng gà đánh tan trong 1 cái chén - Gia vị: 1 muỗng cà phê dầu hào; 1/2 muỗng cà phê bột nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu. - 1 muỗng canh hành lá băm. ...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 100gr khoai tây - 100gr thịt heo xay - 2 quả trứng gà - 1chén bột chiên xù - 1/2 chén bột mì - 1 quả trứng gà đánh tan trong 1 cái chén - Gia vị: 1 muỗng cà phê dầu hào; 1/2 muỗng cà phê bột nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu. - 1 muỗng canh hành lá băm.

Chờ dầu nóng (đừng quá nóng) nhẹ nhành cho viên thịt bọc trứng vào chiên lửa vừa. Chiên cho đến khi viên thịt có lớp vỏ vàng giòn thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Thịt bọc trứng chiên lòng đào cho ra dĩa, có xà lách và cà chua bi trang trí.