06/06/2018, 08:25
Tép khô rang giòn
Cách Làm Tép khô ngâm nước rửa sạch, gạn nhẹ ruốc để sạch sạn. ...
Cách Làm
-
Tép khô ngâm nước rửa sạch, gạn nhẹ ruốc để sạch sạn.
-
Phi thơm hành khô và tỏi, sau đó cho ruốc vào đảo đều.
-
Nêm nước mắm, bột ngọt, đường, tiêu cho vừa miệng. Đảo đều liên tục để ruốc không bị cháy. Tắt bếp khi ruốc đã khô.
-
Để nguội cho vào hũ thuỷ tinh để trữ. Ruốc này ăn với cơm nóng, cháo trắng hoặc xôi rất hợp.
