Tại sao ăn kem lại làm ta đau đầu?

Khi một thứ gì đó rất lạnh chạm vào phần trung tâm của vòm miệng thì nó có thể làm tê một số dây thần kinh nhất định nào đó. Các dây thần kinh này lại chính là những dây thần kinh điều khiển lượng máu đi tới đầu. Theo đó, các mạch máu trong đầu sẽ bị phồng lên. Hiện tượng phồng lên tức thời của các mạch máu trong đầu như vậy sẽ khiến cho đầu trở nên đau và có vẻ như bị giật. Người ta còn gọi hiện tượng này là “não đông” mặc dù nó chẳng liên quan gì tới bộ não cả. Tất cả là do các mạch máu trong đầu gây ra.

Kem không phải là đồ ăn duy nhất có thể gây đau đầu. Bất cứ thứ đồ nào lạnh như là các loại đồ uống nhiều đá, soda, nước, sữa hay nước cam lạnh đều có thể khiến mạch máu bị sưng lên.

Một cơn đau đầu do kem hay đồ ăn lạnh gây ra thường kéo dài chừng một phút mặc dù ta có thể cảm thấy nó sẽ diễn ra lâu hơn thế. Loại đau đầu này không bao giờ kéo dài hơn 5 phút và sẽ tự biến mất. Và mặc dù các cháu khi gặp hiện tượng này có thể sẽ thấy đau nhưng nó không nguy hiểm và cũng không phải là triệu chứng của bất kì căn bệnh nào.