Sườn non ram mặn hết cơm ngày trở gió

Nguyên liệu:

- 1/2 kg sườn non

- Hạt nêm.

- Pha nước mắm: 3 thìa canh nước mắm; 2 thìa canh đường cát; 1 thìa cà phê tiêu; 1/2 chén nước lọc rồi khuấy đều cho đến khi đường tan hết.

Cách làm:

- Sườn non rửa sạch, thái khúc nhỏ cho vào chảo xào với ít hạt nêm.

- Xào đến khi thịt sườn săn lại thì cho nước mắm đã pha vào.

- Để lửa nhỏ, ram sườn đến khi khô nước là được.

Theo Ngoisao.net