Sự tích cây chè

Ngày xưa, trong một ngôi chùa trên đỉnh núi cao, có một Ông Sư đã tu được 99 năm 364 ngày, chỉ còn một ngày cuối cùng nữa là đủ 100 năm và nhà Sư sẽ thành Tiên.

Thật trớ trêu, đúng vào ngay đó, như thường lệ, Ông Sư ngồi thiền trước cửa chùa vào buổi sáng, trời mát mẻ, gió hiu hiu. Chính vì lẽ đó đã làm Ông Sư buồn ngủ, trong lúc thiếp đi, Ông Sư thấy mình chiêm bao về thủa thiếu thời, còn là một đấng nam nhi, trước khi đến với cửa Phật. Lúc đó Ông Sư có người yêu là một cô thôn nữ trắng trẻo, xinh đẹp, tóc dài, với mùi hoa chanh quyến rũ. Bởi vì sống ở Làng trồng chanh, nên người dân dùng hoa chanh để gội đầu. Một hôm, hai người đùa giỡn, đuổi nhau trong vườn chanh, người con gái với tà áo tứ thân, không may bị cuốn vào gốc chanh, nên té ngã, Ông sư vấp phải người con gái nên đã ngã đè lên. Ông sư giật mình, tỉnh ngủ. Ông tự trách mình: tại sao đã sắp thành Tiên mà còn quay về với dục vọng nơi Trần gian, như thế là phạm thượng. Phải tự hành xác mình để gột sạch bụi trần. Ông tìm nguyên nhân làm cho buồn ngủ, ông kết luận là do hai mi mắt khép lại. Ông dùng ngay con dao cạo đầu đi tu để cắt liền hai mi mắt và vất hai mi mắt đó xuống trước cửa chùa. Từ đó Ông sư luôn trừng mở mắt, không nhắm lại, và trở thành Tiên. Chùa đó cũng trở thành linh thiêng, người dân xung quanh tấp nập đến để cầu mong những điều tốt lành. Hai mi mắt Ông Sư đã tự nhiên mọc thành 2 cây màu xanh rất đẹp, lá dày và hình dáng như con mắt có đuôi nheo tuyệt đẹp.

Búp trà Tân Cương, Thái Nguyên

Có một Bà già đến chùa để cầu cho đứa con trai duy nhất làm sao thi đậu Trường Tỉnh, nhưng nó học thì ít, ngủ gật thì nhiều! Sau khi khấn vái thắp nhang xong, trước khi ra về Bà thấy hai cây xanh đang trổ lộc đẹp quá, Bà vội hái về coi như là lấy lộc nhà Chùa

Về đến nhà, Bà buộc cành lá lên trên cửa nhà mình để trừ khử tà ma. Khi lá khô, Bà mang vào rang lên rồi hạ thổ. Bà cho lá vào chiếc ấm đun sôi, để nguội, rồi cho đứa con trai mình uống.

Thật bất ngờ, sau khi uống nước lá, thì cậu con trai đã tỉnh táo, không ngủ gật nữa và học rất thông minh. Con trai Bà thi đậu ngay vào trường Tỉnh.
Tiếng lành đồn xa, dân quanh vùng thấy vậy đến nhà Bà để học hỏi kinh nghiệm dạy con học giỏi. Bà nói: chả có gì đâu, là do tôi cho nó uống nước lá trên chùa mà tôi đã lấy về.

Tất cả đều đề nghị Bà cho biết tên cây đó là gì ? Bà tự suy ngẫm : Khi ta nấu bát chè đậu đen thì có nước màu đen, chè đậu xanh thì có nước màu vàng xanh, … còn nước lá này có màu vàng xanh . Bởi vậy Bà trả lời cho hàng xóm biết lá đó gọi là: lá cây Trà (chè). Nguyên nhân mãi về sau ai cũng quen gọi là cây chè có từ đó, uống chè thì tỉnh ngủ và còn nhiều công dụng bồi bổ sức khỏe khác nữa.