Sự thật Những tác dụng của cây rau xà lách

Rau xà lách thường được dùng trong các bửa ăn gia đình dùng để làm phở cuốn, xà lách trộn dầu giấm hay ăn kèm với thịt nướng,nó không chỉ giúp món ăn thêm đẹp mắt mà rau còn mang đến nhiều tác dụng vô cùng tốt cho sức khoẻ. Sau đây bài viết tác dụng của cây xà lách dưới đây xin chia sẻ một số thông tin hữu ích. Giúp bạn hiểu rỏ hơn về Những tác dụng của cây rau xà lách, mời bạn cùng đón xem! 

Rau xà lách là một kho cung cấp chất xơ, giàu cellulose, nên xà lách còn giúp ruột có thêm chút gì để co bóp, nhờ đó giúp thoát khỏi tình trạng táo bón,ngăn ngừa các bênh nguy hiểm như tim mạch,ung thư,thấp khớp ,đục thuỷ tinh…..

NHỮNG TÁC DỤNG CỦA CÂY RAU XÀ LÁCH 

Nước ép xà lách có tác dụng giải nhiệt: Do chứa một hàm lượng cao magnesium nên nước ép xà lách có một năng lực siêu phàm trong việc hồi phục các mô cơ, tăng cường chức năng não. Xà lách là một giải pháp giảm cân lý tưởng vì chúng có tác dụng làm đầy bao tử, giúp người dùng không có cảm giác đói. Ngoài ra, do hàm lượng nước cao và chứa các vitamin nên ăn xà lách còn giúp thực khách có một làn da tươi mát. Y học dân gian Tây phương dùng dịch ép xà lách pha với tinh dầu hoa hồng thoa vào trán và thái dương để cắt những cơn đau đầu.

Giúp tinh thần tỉnh táo, giảm stress: Xà lách còn chứa rất nhiều muối khoáng với những nguyên tố kiềm cùng một lượng khá cao magie, nhờ đó nó có thể giúp cho cơ thể tỉnh táo, giảm stress (do có chất lactuarium, một chất giúp làm dịu sự kích thích thần kinh), tăng cường chức năng não và các mô cơ. Hiện có khoảng 6 loại xà lách, cho dù là loại nào thì chúng vẫn là thứ rau cải rất giàu chất dinh dưỡng. Xà lách còn chứa rất nhiều muối khoáng với các nguyên tố kiềm, nhờ đó giúp cơ thể “dọn dẹp” máu, mang lại sự tỉnh táo tinh thần và tránh được nhiều bệnh tật. 

Rau xà lách còn có thể giải nhiệt, giảm đau đầu:  Do chứa hàm lượng magiê cao nên dịch ép nước xà lách có một “năng lực siêu phàm” trong việc hồi phục các mô cơ, tăng cường chức năng não.

Hỗ trợ điều trị tiểu đường: Đối với bệnh nhân tiểu đường, xà lách là một loại thực phẩm lý tưởng vì thuộc nhóm rau sống có thành phần carbohydrate thấp hơn 3%. Xà lách còn chứa một hàm lượng đáng kể chất sắt, chất sắt từ xà lách sẽ được cơ thể hấp thu tốt hơn nhiều so với những chế phẩm bổ sung sắt.

Tốt cho phụ nữ mang thai và cho con bú: Phụ nữ trong thời gian mang thai và cho con bú nếu ăn thường xuyên xà lách sẽ rất có lợi cho thai nhi và trẻ sơ sinh do loại rau này chứa rất nhiều folic acid.

Cải thiện giấc ngủ: Xà lách còn có một lợi ích khác là chăm sóc giấc ngủ vì chứa letucarium – một chất gây ngủ. Người La Mã và Hy Lạp cổ cũng từng sử dụng xà lách để giúp ngủ ngon.

Tăng cường cương dương: Xà lách cũng là bạn tốt của giới mày râu vì có thể “xoa dịu nỗi đau” của họ trong những trường hợp xuất tinh sớm. Hỗn hợp dịch ép xà lách với rau dền Ý (Spinach, còn gọi là rau bina) giúp đàn ông cải thiện tình trạng rụng tóc. Ngoài ra, đây còn là loại rau giàu chất sắt, canxi, kẽm, đồng, kali, carotene, vitamin C…

Ngoài những công dụng trên, ăn xà lách còn hưởng được vô số lợi ích khác như giảm stress, tránh lở loét, các bệnh nhiễm trùng đường tiểu.Rất tốt cho người,thiếu máu ,thiếu sắt,suy dinh dưỡng….Một nghiên cứu đã được thực hiện tại ĐH Y khoa Utah (Mỹ) cho thấy xà lách có thể làm giảm tần suất rủi ro bị ung thư ruột kết ở cả nam lẫn nữ, do trong cải xà lách có chứa một tác nhân kháng ung thư là lutein.

NHỮNG LƯU Ý KHI SỬ DỤNG RAU XÀ LÁCH

Tuy vậy, không phải ai cũng sử dụng được loại rau nhiều ưu điểm này. Đối với những người đang dùng thuốc chống đông máu có hàm lượng vitamin K cao, nếu ăn nhiều xà lách sẽ ảnh hưởng tới hiệu quả của thuốc, nguy hiểm hơn có thể dẫn đến chứng huyết khối (máu đông cục).

Rau xà lách có thể trồng quanh năm và tốt nhất trong khoảng thời gian từ tháng 8 năm nay cho đến tháng 4 sang năm đối với loại xà lách trứng; từ tháng 7 đến tháng 2 đối với loại xà lách li ti; gieo từ tháng 3 04 để ăn trong mùa hè.Rau xà lách thích hợp với quang chu kỳ ngày dài. Từ lúc gieo hạt cho đến lúc cho thu hoạch trong khoảng từ 60 – 65 ngày.

Là một loại rau quen thuộc trong cuộc sống, xà lách với những tác dụng không ngờ được sử dụng trong khá nhiều món ăn, đặc biệt là để ăn sống, ăn kèm. Tuy nhiên thì loại rau này cũng tiềm ẩn rất nhiều hóa chất độc hại nếu mua không rõ nguồn gốc. Do đó, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của cả gia đình tốt hơn là bạn nên trồng xà lách trong vườn nhà để đảm bảo sức khoẻ cho gia đình ban một cách tốt nhất.trên thực tế, trồng xà lách có rất nhiều ưu điểm như: kỹ thuật trồng đơn giản, chi phí thấp, năng suất thu hoạch cao mà lại không tốn quá nhiều công chăm sóc

Với bài viết Những tác dụng của cây rau xà lách hi vọng mang đến những thông tin kiến thức hữu ích giúp mọi người hiểu rỏ hơn về loại rau này nên bổ sung thương xuyên trong các bữa ăn gia đình nhé.