Siro dâu cực ngon

Chuẩn bị:

- 3kg dâu ta chín 

- 1.2kg đường

Cách làm:

• 1

  Dâu rửa sạch. Quả dâu rất dễ bám bụi, hơn thế nữa dâu chín rất dễ bị nát, để rửa sạch dâu bạn nên rửa ít một và rửa trôi dưới vòi nước chảy.

  

• 2

  Cho dâu vào bình sạch, cứ 1 lớp dâu bạn rải 1 lớp đường.

  

  Bình dâu đậy kín, để nơi thoáng mát trong vòng 24 - 48 tiếng tùy nhiệt độ đến khi bạn thấy đường tan hoàn toàn và dâu ra nước.

  

• 4

  Cuối cùng bạn để nguội rồi chắt phần siro dâu bảo quản trong chai thủy tinh để dùng dần. Phần bã dâu bạn có thể xay nhuyễn để làm mứt dâu cũng rất ngon.

  

• 6

  Siro dâu là loại nước giải khát không chỉ có tác dụng giải nhiệt mà còn chữa được nhiều loại bệnh. Bây giờ đang là mùa dâu chín rộ, bạn hãy tranh thủ làm siro dâu để dành cho mùa hè nhé!