Sản xuất, dự trữ và chế biến một số loại thức ăn cho bò sữa

a. Đặc điểm chung

Cỏ voi (Pennisetum purpureum) thuộc họ hoà thảo, thân đứng, có nhiều đốt, rậm lá, sinh trưởng nhanh. Cỏ voi ưa đất mầu và thoáng, không chịu được ngập và úng nước. Khi nhiệt độ môi trường xuống thấp (2-30C) vẫn không bị cháy lá. Tuỳ theo trình độ thâm canh, năng suất chất xanh trên một ha có thể biến động từ 100 đến 300 tấn/năm.

b. Kỹ thuật gieo trồng và chăm sóc

- Thời vụ trồng

Thời gian trồng thích hợp là từ tháng 2 đến tháng 5.

-Chuẩn bị đất

Loại đất trồng cỏ voi yêu cầu có tầng canh tác trên 30cm, nhiều mầu, tơi xốp, thoát nước, có độ ẩm trung bình đến hơi khô, pH = 5ư7.

Cần cầy sâu, bừa kỹ hai lượt và làm sạch cỏ dại, đồng thời san phẳng đất. Rạch hàng sâu 15-20cm theo hướng đôngưtây, hàng cách hàng 60cm.

-Phân bón

Được sử dụng với lượng khác nhau, tuỳ theo chân ruộng tốt hay xấu. Trung bình cho 1 ha cần bón:

+ 15ư20 tấn phân chuồng hoai mục, bón lót toàn bộ theo hàng trồng cỏ.

+ 300ư 400kg đạm, bón thúc và sau mỗi lần cắt.

+ 250ư300kg super lân, bón lót toàn bộ theo hàng trồng cỏ.

+ 150ư200kg sulphát kali, bón lót toàn bộ theo hàng trồng cỏ.

+ Nếu đất chua (pH <5) thì phải bón thêm vôi.

1. Kỹ thuật trồng một số cây thức ăn
   1. Cỏ Voi
   2. Cỏ Ghinê
   3. Cây Ngô
   4. Cỏ mộc châu
   5. Cỏ long Para
   6. Cỏ RuZi
   7. Cỏ Pangola
   8. Cỏ Stylo
2. Dự trữ thức ăn thô, khô
   1. Phơi và bảo quản cỏ khô
   2. Phơi khô và bảo quản rơm lúa
3. Dự trữ và bảo quản dưới hình thức ủ chua
   1. Nguyên lý ủ chua
   2. Điều kiện cần thiết để ủ chua thành công
   3. Chuẩn bị ủ chua
   4. Sử dụng thức ăn ủ chua
   5. Kỹ thuật ủ chua một số loại thức ăn
4. Kỹ thuật xử lý Rơm lúa
   1. Mục đích xử lý rơm
   2. Một số phương pháp xử lý rơm
5. Sản xuất thức ăn tinh hỗn hợp
   1. Mục đích
   2. Yêu cầu của thức ăn tinh hỗn hợp
   3. Một số công thức
6. Kỹ thuật làm bánh dinh dưỡng
   1. Khái niệm
   2. Yêu cầu của bánh dinh dưỡng
   3. Một số công thức bánh dinh dưỡng
   4. Dụng sụ sản xuất
   5. Cách làm
   6. Cách bảo quản và sử dụng
7. Kỹ thuật chế biến hỗn hợp khoáng và làm tảng đá liếm
   1. Khái niệm
   2. Một số công thức và cách hỗn hợp khoáng
   3. Cách sản xuất tảng đá liếm

Xem chi tiết tại đây