02/06/2018, 11:20
Rớt nước miếng với gà chua ngọt cuốn bánh tráng
Nguyên liệu: - 1 củ hành tây, hành lá - ½ quả dưa chuột - 1 miếng ức gà - ¼ quả dứa - Bánh tráng - Nước tương, bột tỏi, gừng, ớt và sốt chua ngọt Thực hiện: Hành tây, dứa và hành lá xắt nhỏ. Làm nỏng chảo, xào hành tây cùng một ...
Nguyên liệu:
- 1 củ hành tây, hành lá
- ½ quả dưa chuột
- 1 miếng ức gà
- ¼ quả dứa
- Bánh tráng
- Nước tương, bột tỏi, gừng, ớt và sốt chua ngọt
Thực hiện:
Hành tây, dứa và hành lá xắt nhỏ.
Làm nỏng chảo, xào hành tây cùng một chút dầu trong khoảng 5 phút.
Băm nhỏ thịt gà.
Cho gà vào chảo xào cùng hành tây, đổ nước cốt gà pha với một chút nước tương, bột tỏi, gưng, ớt và sốt chua ngọt, đun sôi.
Thêm dứa,dưa chuột cùng hành lá vào chảo rồi tắt bếp, nêm nếm gia vị cho vừa vặn.
Làm ướt bánh tráng, đặt gà sốt vào trong rồi khéo léo gói gọn bánh tráng lại.
Món bánh tráng gà chua ngọt này có vị mặn sẵn rồi nên bạn không cần phải dùng thêm nước chấm nữa.
Theo Depplus/MASK
