Phương pháp kỹ thuật tạo hình dưa hấu

Nếu như ở miền Nam đặc trưng trái chôm chôm hay bòn bon, miền bắc có trái vải và  kinh nghiệm chăm sóc vải thiều ra nhiều trái thì trái dưa hấu lại có ở khắp các vùng đất ở Việt Nam, tuy nhiên chúng ta thấy vào dịp tết có những trái dưa hình vuông, thỏi vàng bắt mắt. Vậy làm thế nào để làm được như vậy? Kỹ thuật tạo hình dưa hấu sẽ được chia sẻ ngay sau đây.

Hướng dẫn kỹ thuật tạo hình dưa hấu

Những loại trái cây Việt Nam đã đa dạng phong phú rồi, mặt khác con người còn làm chúng đặc biệt hơn. Dưa hấu có rất nhiều, ột loại trái cây có vỏ cứng, chứa nhiều nước, có nguồn gốc từ miền nam châu Phi và là loại quả phổ biến nhất trong họ Bầu bí. Dưa hấu có tính hàn có thể dùng làm thức ăn giải nhiệt trong những ngày hè nóng nực. Hình dạng được xem xét với mặt phẳng cắt ngang từ cuống trái đến đuôi trái dưa. Có các dạng chính sau: dạng thuôn dài, dạng trái oval, dạng trái tròn. Về màu sắc trái ta có màu đỏ, màu hồng, màu vàng, màu cam và cả màu trắng.

Dưa hấu có khả năng dưỡng âm nhuận táo, sinh tân dịch và làm hết khát, tiêu phiền, giải độc. Với người bị viêm nhiễm, mụn nhọt, tăng huyết áp dùng rất hữu ích. Thanh nhiệt lợi niệu, làm khỏe thận, chống nôn và giải độc rượu.

Vào ngày tết cổ truyền ở Việt Nam người ta thường sử dụng dưa hấu để thờ, và những người làm vườn đã tạo những hình dáng khác nhau. Vậy để tạo hình dưa hấu đó có khó?

Kỹ thuật trồng dưa hấu và tạo hình dưa hấu

Để tại hình dưa hấu bí quyết lớn nhất là tạo khuôn cho quả ngay từ khi còn bé. Khởi đầu cho phong trào trồng dưa hấu vuông là Nhật Bản. Đất nước này đã rất thành công trong việc thương mại hóa loại quả độc đáo này.

Để tạo ra những trái dưa độc đáo như thế cần tuân thủ quy trình tạo dưa hấu vuông như sau: dưa mới hình thành được tạo khuôn cho trái dưa. Vật liệu làm khuôn để tạo ra dưa hấu vuông, tốt nhất là kính Thể tích khuôn thường là từ 2-2,5l để khi thu hoạch, quả dưa có trọng lượng là 2,5 kg.

Khi đó, phần dưới quả dưa có chu vi 12×12 cm, còn các mặt khác có chu vi 12×14 cm. Thời gian trưởng thành của dưa hấu là 60 ngày. Dưa hấu phát triển khoảng 40 ngày thì tiến hành đặt khung. Tùy giống và độ đồng đều của dưa, người ta làm các khung khác nhau.

Quy trình tạo bưởi hình dáng hồ lô cũng tương tự. Chính vì chỉ tác động đến việc tạo hình bên ngoài bằng cách ép khuôn cho nên chất lượng quả bên trong không hề ảnh hưởng mà vẫn đảm bảo hương vị nguyên thủy.

Ngày Tết, những quả lạ, độc thường để đáp ứng nhu cầu nhìn ngắm và là vật trưng bày cho căn phòng. Bên cạnh đó, nó còn chứa đựng yếu tố tâm linh như dưa hấu hình thỏi vàng để mang lại sự may mắn cho gia chủ. Chúc bà con nông dân thành công với kỹ thuật tạo hình dưa dấu.