Phá cách với công thức làm kem nướng

Hẳn nhiều bạn vẫn còn đang rất tò mò không hiểu làm sao mà kem có thể nướng được bởi chỉ cần nóng nhẹ là kem đã tan chảy hết rồi đúng không? Thực ra với món kem nướng này, chúng ta vẫn giữ nguyên phần kem mát lạnh bên trong mà chỉ nướng sơ qua lớp vỏ bên ngoài của nó thôi. Thành quả của món ăn này là nhân kem mát lạnh hòa lẫn với vỏ bánh nướng mềm xốp thơm thơm. 

Nguyên liệu

- Cốt bánh gatô

- 500g kem (hương vị tùy ý)

- 4 lòng trắng trứng

- 60g đường

- 1 ống vani

Cách làm kem nướng

Bước 1:

- Cắt cốt bánh gatô cho vừa với khuôn nè!

Bước 2:

- Múc kem vào khuôn hình chóp, để vào ngăn đá tủ lạnh cho đông cứng hoàn toàn.

Bước 3:

- Tháo khuôn kem rồi xếp lên cốt bánh.

Bước 4:

- Đánh bông lòng trắng trứng với đường và vani.

Bước 5:

- Phết kem trứng lên cốt bánh kem ở bước 3 nghen!

Bước 6:

- Làm nóng lò ở mức nhiệt cao nhất rồi cho kem vào nướng trong khoảng 2'. Nếu không có thì bạn có thể dùng dụng cụ đốt kem cũng được.

Bước 7:

- Khi kem trứng chuyển sang màu nâu thế này thì mình đặt ra đĩa nha!

Món kem nướng bạn phải ăn ngay sau khi ra lò bởi để lâu sẽ làm nguội lớp vỏ bên ngoài và chảy hết kem bên trong. Khi ăn, vị kem và bánh ngọt hòa vào nhau cực kì hấp dẫn. 

Kem nướng là món ăn vặt cực ngon và mát cho mùa hè đấy. Ngon nhỉ chúc bạn vui vẻ và ngon miệng với món kem này nhé!