Pate Gan Gà

Gan gà, rửa sạch cho 100ml sữa tươi vào ngâm 30 phút. Sau đó vớt ra, rửa sạch cắt miếng. Làm nóng chảo cho bơ tỏi, hành tây vào cho dậy mùi nha.

Cho thịt xay và gan gà vào thêm 50ml sữa tươi vào nấu cạn.

Bánh mì xé nhỏ ngâm 150 ml sữa tươi, cho nở mềm

Trộn hỗn hợp bánh mì và gan gà xào cho vào máy xay mịn

Đổ ra khuôn nướng cách thuỷ 200 độ C tầm 20 phút

Tầm 17 phút thì mình cho bơ(bơ anchor) vào tan chảy trên mặt nhé! Không có bơ cũng hổng sao nghen