01/06/2018, 11:56
Nui xào bò băm đủ chất cho cả nhà
Thành phẩm vừa ngon miệng, thời gian nấu khá nhanh và nhất là rất hợp khẩu vị với các thành viên trong gia đình của mịnh. Nguyên liệu: - 250 gr thịt bò xay/bằm mịn - 2 cây nấm - 2-3 trái cà chua cắt làm 8 - 1/4 củ hành tây cắt miếng vừa ăn - 1 tép tỏi bằm mịn - Hành/ngò - ...
Thành phẩm vừa ngon miệng, thời gian nấu khá nhanh và nhất là rất hợp khẩu vị với các thành viên trong gia đình của mịnh.
Nguyên liệu:
- 250 gr thịt bò xay/bằm mịn
- 2 cây nấm
- 2-3 trái cà chua cắt làm 8
- 1/4 củ hành tây cắt miếng vừa ăn
- 1 tép tỏi bằm mịn
- Hành/ngò
- Gia vị tiêu, muối
Thực hiện:
- Nui luộc cho mềm, đổ ra rổ xả nước lạnh và để ráo
- Dùng một cái chảo lớn, cho chút dầu ăn vào, cho tỏi được bằm mịn vào khử cho thơm và đến khi tỏi vàng thì cho thịt bò vào xào, nêm chút muối cho thịt vừa ăn.
- Đến khi thịt hơi xăn lại thì cho cà chua và nấm vào xào vài giây.
- Sau đó cho hành tây vào và xào đến khi nấm gần chín, cho nui vào. Nêm muối và chút nước tương cho vừa ăn
- Xào đến khi nui thấm đều tắt lửa, cho hành/ngò vào
- Múc ra dĩa ăn nóng, nếu thích, có thể cho chút pho mát parmesan (parmesan cheese) xay lên mặt
Chúc các bạn ngon miệng
