02/06/2018, 10:32

Ngọt mát với thạch sữa đậu nành

Nguyên liệu: 300 ml sữa đậu nành; 50 g đường cát; 1 hộp sữa tươi; 1/2 gói bột sương sáo đen; 1/2 gói thạch sương sáo trắng. Cách làm: - Hòa hòa 25 g bột sương sáo đen ra bát với 400 ml nước. - Tiếp đến cho đường cát vào rồi khuấy tan cho lên bên đun sôi đến ...

Nguyên liệu:

300 ml sữa đậu nành; 50 g đường cát; 1 hộp sữa tươi; 1/2 gói bột sương sáo đen; 1/2 gói thạch sương sáo trắng.

 1
 
Cách làm:

- Hòa hòa 25 g bột sương sáo đen ra bát với 400 ml nước.

 2
  

- Tiếp đến cho đường cát vào rồi khuấy tan cho lên bên đun sôi đến khi thạch sánh lại thì bắc xuống.

 3
  

- Rót vào khay chờ thạch đông lại rồi lấy ra để đặt lên đĩa.

- Tương tự làm với thạch sương sáo trắng. Nhưng thay vì hòa nước bạn dùng sữa đậu nành hòa cùng với 1 hộp sữa tươi, đường cát trắng.
 
- Tùy theo độ ngọt bạn cho đường nhé. Đun đến khi hỗn hợp thạch sánh lại. Đổ một lớp thạch vào khuôn đợi thạch se lại.
 4
 
 5
  

- Đặt lớp thạch đen lên trên rồi từ từ rót lớp thạch còn lại vào.

 6
  
 7
  

- Đợi thạch sữa đậu nành nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút là có thể thưởng thức những miếng thạch ngọt mát lạnh rồi nhé.

 8
 
 9
  
Theo Eva
0