02/06/2018, 10:22
Ngon miệng chả giò đu đủ
Nguyên liệu: - 200 gr đu đủ chín vàng - 200 gr tôm sú - 1 quả kiwi xanh - 100 gr bột chiên xù - 2 quả trứng gà - 1 xấp bánh tráng bò bía tươi - Gia vị, dầu ăn Cách làm: • Trứng gà tách lấy lòng trắng. • Tôm sú hấp chín, lột vỏ, ...
 |
Nguyên liệu:
- 200 gr đu đủ chín vàng
- 200 gr tôm sú
- 1 quả kiwi xanh
- 100 gr bột chiên xù
- 2 quả trứng gà
- 1 xấp bánh tráng bò bía tươi
- Gia vị, dầu ăn
Cách làm:
• Trứng gà tách lấy lòng trắng.
• Tôm sú hấp chín, lột vỏ, ướp chút muối, tiêu, để 15 phút cho thấm.
• Trải bánh bò bía ra thớt, cho vào một miếng đu đủ, 1 con tôm, 1 miếng kiwi; cuốn tròn lại.
• Lăn cuốn chả giò qua lòng trắng trứng rồi qua bột xù.
• Cho vào chảo dầu chiên vàng giòn, dùng nóng kèm xốt mayonnaise
ĐS
