Ngày hè mát mẽ với cách làm sinh tố bí đỏ đơn giản nhất
Chắc hẳn với các món ăn được chế biến từ bí ngô (hay còn được gọi là bí đỏ) như súp bí ngô, canh bí ngô, hay bí ngô xào,… đã quá quen thuộc với các bạn trong các bữa ăn rồi phải không nào, tuy nhiên, đã bao giờ các bạn được thưởng thức món sinh tố bí đỏ với vị ngon của bí đỏ hòa quyện với vị ...
Hãy cùng chúng tôi thực hiện cách làm sinh tố bí đỏ ngon và đơn giản dưới đây để cả gia đình đặc biệt là các bé yêu của bạn cùng thưởng thức nhé.
Nguyên liệu dùng cho cách làm sinh tố bí đỏ bao gồm:
- Bí ngô: 500g
- Sữa đặc có đường: ½ lon
- Sữa tươi có đường: 1 lít
- Mật ong: 50ml
- Dụng cụ: máy xay sinh tố và nồi hấp cách thủy
Cách làm sinh tố bí đỏ thực hiện như sau:
Bí ngô: Gọt hết vỏ, rửa sạch, thái thành miếng nhỏ, bạn thái càng nhỏ, càng mỏng thì khi hấp bí cách thủy bí đỏ càng nhanh chín và khi xay cũng sẽ dễ dàng hơn rất nhiều nhé. Cho bí đỏ vào xửng/nồi để hấp cách thủy đến khi bí đỏ chín mềm, bạn cũng có thể luộc qua bí đỏ với một ít nước nhưng hấp sẽ được ngon hơn và giữ được nhiều hàm lượng dinh dưỡng trong quả bí đỏ hơn nhé.
Để bí đỏ nguội bớt thì bạn cho bí đỏ đã chín vào trong máy xay sinh tố cùng với sữa tươi, sữa đặc, một ít mật ong rồi xay thật nhuyễn, sánh mịn, nêm nếm lại xem hương vị sao cho vừa ăn, có thể cho thêm bất cứ loại nguyên liệu nào mà các bạn yêu thích nhé.
Tiếp tục thực hiện cách làm sinh bí đỏ. Rótsinh tố bí đỏ ra bình thủy tinh hoặc ra bình nhựa, để nguội hẳn đi rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh rồi uống dần nhé.
Yêu cầu và thưởng thức sinh tố bí đỏ
Món sinh tố bí đỏ có màu vàng nhẹ rất đẹp mắt, sữa lại sánh mịn, không bị lợn cợn, mùi thơm rất hấp dẫn, vị ngọt béo nhẹ, và rất vừa miệng.
Với món sinh tố bí đỏ này, bạn có thể dùng nóng hay dùng lạnh tùy thích đều rất ngon và đủ dinh dưỡng nhé:
Uống nóng: Rót sinh tố bí đỏ ra ly rồi hâm nóng bằng lò vi sóng hoặc để ly sinh tố bí ngô trong bát nước sôi nóng và nhâm nhi thưởng thức bạn sẽ thấy rất tuyệt đấy.
Uống lạnh: Sinh tố bí đỏ sau khi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng là đảm bảo được độ lạnh thích hợp rồi, tuy nhiên, để món ngon hơn, hấp dẫn hơn thì các bạn rót sinh tố bí đỏ ra ½ ly, cho thêm kem tươi phủ đầy mặt ly hay nếu không có kem tươi bạn cho thêm 1 ít đá bào, trang trí thêm ít sữa sô cô la phía trên sẽ rất ngon nhé.
Chúc các bạn thành công với cách làm sinh tố bí đỏ nhé.
