Nấm nhồi tôm lạ miệng ngon cơm
Để làm món nấm nhồi tôm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 11 cây nấm mỡ, 11 con tôm to, muối tiêu, dầu ăn. Nước xốt: 1 tép tỏi băm, 250ml nước dùng, 1 thìa cà phê xì dầu, 1 thìa cà phê bột ngô, 1 nhánh hành lá thái nhỏ. Bước ...
Để làm món nấm nhồi tôm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
11 cây nấm mỡ, 11 con tôm to, muối tiêu, dầu ăn.
Nước xốt:
1 tép tỏi băm, 250ml nước dùng, 1 thìa cà phê xì dầu, 1 thìa cà phê bột ngô, 1 nhánh hành lá thái nhỏ.
 |
Bước 1: Dùng tay nhẹ nhàng lấy chân nấm ra khỏi phần mũ nấm. |
 |
Bước 2: Xay nhuyễn tôm với chút muối, tiêu. |
 |
Bước 3: Nhồi tôm xay vào nấm, dùng thìa nén chắc để nhân tôm không bị rơi ra ngoài khi chiên. |
 |
Bước 4: Láng dầu ăn đều mặt chảo, úp phần nấm có tôm xuống chiên trước. Sau đó mới lật lại chiên phần mũ nấm. |
 |
Bước 5: Bạn hòa các nguyên liệu phần nước xốt với nhau (trừ bột ngô) rồi đun sôi. Sau đó, hòa bột ngô với chút nước đổ vào để tạo độ sánh cho xốt, nêm thêm chút muối nếu thấy nhạt. |
 |
Bước 6: Bạn xếp nấm lên đĩa sâu lòng rồi rưới đều xốt lên trên. Đơn giản hơn, bạn chỉ cần ăn nấm với tương ớt và cơm nóng cũng rất ngon rồi. |
Mời bạn tham khảo thêm 2 món ngon với tôm để làm thực đơn gia đình phong phú hơn nhé!
