Mỳ trộn thịt bằm nhanh gọn cho bữa sáng ngon mà đủ chất

200g vắt mỳ khô

75g thịt bằm

½ củ cà rốt

½ quả dưa leo

50g nấm kim chi

1-2 muỗng canh sốt đậu Hàn Quốc hoặc nước tương

2-3 tép tỏi băm

Chuẩn bị các nguyên liệu: cà rốt bào sợi, dưa leo thái mỏng, nấm rửa sạch ngâm qua nước muối loãng, thịt băm nhuyễn.

Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn, khi dầu nóng đều thì cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến cho thịt bằm vào đảo nhanh tay cùng sốt đậu.

Cho thêm nước, đun cho đến khi hỗn hợp quyện đặc thì tắt lửa và đổ ra tô.

Bắc nồi nước sôi lên bếp luộc cà rốt và nấm, tiếp đến cho vắt mỳ vào luộc chín rồi vớt ra để ráo.

Cho mỳ ra tô, trình bày cùng dưa leo, cà rốt và nấm.

Cho thịt bằm lên trên phần mỳ, có thể trang trí cùng hành ngò nếu muốn. Khi ăn các bạn nhớ trộn đều lên nhé!