Muốn có dưa chuột trộn ngon giòn, bạn không thể bỏ qua bài viết này
Nguyên liệu: 3 quả dừa chuột 1 thìa đường 1/2 thìa cà phê muối 1 thìa nước lọc 1 thìa giấm 1 thìa cà phê bột ớt 1/2 thìa ớt băm 1 thìa tỏi băm 1 ít rau mùi 1 ít lạc rang giã dập Cách làm: Bước 1 Dưa chuột rửa sạch rồi ngâm nước muối loãng 15 ...
Nguyên liệu:
3 quả dừa chuột
1 thìa đường
1/2 thìa cà phê muối
1 thìa nước lọc
1 thìa giấm
1 thìa cà phê bột ớt
1/2 thìa ớt băm
1 thìa tỏi băm
1 ít rau mùi
1 ít lạc rang giã dập
Cách làm:
Bước 1
Dưa chuột rửa sạch rồi ngâm nước muối loãng 15 phút, vớt dưa ra và thái lát vừa mỏng.
Bước 2
Tỏi, ớt băm nhỏ, rau mùi rửa sạch thái khúc ngắn.
Bước 3
Cho đường, giấm, nước lọc, muối, ớt bột vào bát và khuấy đều cho tan sau đó cho tỏi và ớt băm vào trộn đều, ta được hỗn hợp nước trộn salad.
Bước 4
Cho dưa chuột vừa thái vào bát to, thêm rau mùi và đổ bát nước sốt vừa pha sau đó trộn đều nguyên liệu và cho ra đĩa, khi ăn mới rắc thêm chút lạc rang giã dập lên trên để thưởng thức.
Với cách làm dưa chuột trộn như thế này bạn sẽ có một món ăn ngon mà không ngán trong những ngày hè nóng nực. Món ăn này rất hợp để làm món ăn kèm khi bạn ăn có món chiên nướng hoặc ăn kèm bún nem chả đều ngon lắm đấy!
Chúc bạn thành công!
