Mâm cúng ông Công ông Táo về chầu trời ngày 23 tháng Chạp gồm những món gì?

hiện đang được nhiều chị em tìm kiếm lời giải đáp và thắc mắc không biết chuẩn bị như nào mới gọi là tươm tất chu đáo mọi thứ cho một mâm cỗ cúng ông Táo. Hằng năm, cứ vào thời điểm cận tết như này, nhà nào cũng tất bật đi mua đồ ăn, lễ vật dâng cúng các vị thần canh giữ nhà cửa góc bếp, Tết ông Công ông Táo là dịp để mọi người thể hiện lòng thành kính biết ơn thần linh. Tuy nhiên, chính vì nghi thức cúng ông Táo ở mỗi vùng miền là khác nhau nên không thể nào thống nhất theo một quy trình, thậm chí nhiều người còn lăn tăn không biết các món ăn nào cần phải có trong mâm cơm cúng Táo quân này để thuận lòng thần thánh. Ngay sau đây là bài viết cập nhật nội dung liên quan tới mâm cỗ cúng ngày đưa tiễn ông Táo ông Công, bạn quan tâm có thể tìm hiểu theo dõi.

Bài Viết Cùng Chủ Đề

Nào hãy cùng zaidap.com chúng tôi nghiên cứu xem mâm cỗ cúng ông Công ông Táo vào ngày 23 tháng Chạp phải chuẩn bị những món nào qua chia sẻ bên dưới đây nhé!

Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo về chầu trời chu đáo đầy đủ nhất sẽ bao gồm những món cần thiết gì?

Đồ cúng ông Công ông Táo chung

Ở Việt Nam, từ xa xưa truyền lại rằng, vị Táo Quân quanh năm chỉ ở trong bếp, biết hết mọi chuyện trong nhà, cho nên để Vua Bếp “phù trợ” cho mình được nhiều điều may mắn trong năm mới, người ta thường làm lễ tiễn đưa ông Táo về chầu Trời rất trọng thể.

Hàng năm, dù bận rộn thế nào thì người Việt cũng không bao giờ quên làm mâm cỗ cúng ông Công ông Táo và ngày 23 tháng Chạp âm lịch. Vào ngày này, tất cả các căn bếp của các gia đình đều đỏ lửa để tiễn ông Công ông Táo cưỡi cá chép về trời. Tuy nhiên, mỗi nơi lại có những phong tục tập quán khác nhau nên cách chuẩn bị cúng ông Công ông Táo cũng khác nhau. Cho dù phong tục có khác nhau đến đâu thì những món đồ, món ăn cơ bản vẫn không thể thiếu. Dưới đây, chúng tôi giới thiệu 2 bước chuẩn bị mâm cỗ cúng ông Công ông Táo cho các bạn tham khảo nhé:

Mâm cỗ mặn

• 1 đĩa gạo, 1 đĩa muối
• 1 đĩa xào thập cẩm, 1 đĩa giò
• 1 đĩa xôi gấc, 1 đĩa chè kho
• 1 đĩa hoa quả, 1 ấm trà sen
• 1 con cá chép rán (hoặc cá chép sống)
• 1 quả cau, lá trầu, 1 lọ hoa đào nhỏ
• 1 lọ hoa cúc
• 1 tập giấy tiền, vàng mã
• 3 chén rượu, 1 quả bưởi
• 5 lạng thịt vai luộc, 1 bát canh mọc.

Lễ vật cúng Táo Quân

Mũ ông Công ba cỗ hay ba chiếc: hai mũ đàn ông và một mũ đàn bà. Mũ dành cho các ông Táo thì có hai cánh chuồn, mũ Táo bà thì không có cánh chuồn. Những mũ này được trang sức với các gương nhỏ hình tròn lóng lánh và những giây kim tuyến màu sắc sặc sỡ. Để giản tiện, cũng có khi người ta chỉ cúng tượng trưng một cỗ mũ ông Công (có hai cánh chuồn) lại kèm theo một chiếc áo và một đôi hia bằng giấy.

Những đồ “vàng mã” này (mũ, áo, hia và một số vàng thoi bằng giấy) sẽ được đốt đi sau lễ cúng ông Táo vào ngày 23 tháng Chạp cùng với bài vị cũ. Sau đó người ta lập bài vị mới cho Táo Công.

Cách sắp cỗ cúng ông Công ông Táo

Thời nay các bà nội trợ bận rộn cũng không phải lo nghĩ nhiều và mất công làm tất cả các món ăn trên, đa số các món trong mâm cúng như: bánh chưng, giò, nem thì đã có bán sẵn, còn thịt đông, cá kho, hành muối làm từ trước hoặc thậm chí cũng có thể mua sẵn, đến đúng hôm đó thì chỉ cần luộc gà, nấu canh, làm món xào nóng là xong.

Các bà nội trợ có thể thay thịt vai luộc bằng một con gà luộc ngậm hoa hồng hoặc chủ động thay đổi các món canh như canh măng, canh mọc, canh bóng,…gà luộc ngậm hoa hồng hay ớt đỏ tỉa hoa và chuẩn bị những món hơi khác nhưng cũng vẫn giữ được tính truyền thống và bản sắc như: bánh chưng gấc, xôi vò, xôi chè, thịt đông, nem rán, cá kho riềng, trám hoặc thịt kho tàu, giò xào, giò nạc, món xào, canh măng, hành muối, gia vị mắm muối, trà, rượu, hoa , trầu cau,…

Cúng ông Táo phải đặt trong bếp, khi cúng phải bật bếp lên cho cháy rực, mâm cỗ đề huề, cả nhà quanh năm no ấm. Có người thì vừa đặt một mâm cúng trong bếp và thêm một mâm khác cúng trên bàn thờ.

Vừa rồi là những giải đáp thật cặn kẽ và chi tiết nhất về mâm cúng ông Công ông Táo gồm những món gì, hi vọng sau khi tham khảo, các bạn sẽ biết được mình cần phải mua thêm thứ gì bày biện để mâm cơm cúng rằm trước Tết đầy đủ trọn vẹn hơn. Cúng Táo quân và thả cá chép phóng sinh là một trong những tục lệ phổ biến không thể thiếu của người Việt ta, chính vì vậy, dù ở vùng miền tỉnh thành nào trên cả nước, bạn cần phải tuân thủ đúng nghi thức cúng ông Công ông Táo để không chỉ là bày tỏ thành ý với các vị thần bề trên mà còn tránh được mọi xui rủi trong năm mới, cầu mong một năm khởi đầu may mắn thuận buồm xuôi gió ấm no hạnh phúc. Mến chúc bạn và gia đình đón Tết 2018 thật vui. Hãy tiếp tục truy cập vào website zaidap.com để cập nhật nhiều tin tức kiến thức mới mẻ và hữu ích nhé!