Làm bánh dẻo tuyết đậu đỏ cực ngon cho Tết trung thu
Nguyên liệu Với cách làm bánh dẻo tuyết đậu đỏ này, bạn cần: 300g đậu đỏ đồ chín, giã nhuyễn, sên với đường để làm nhân bánh. 1/2 chén gạo nếp Nguyên liệu tạo màu: 1 muỗng cà phê bột trà xanh 1 cốc lá rau dền Nguyên liệu cho vỏ bánh: ...
Với cách làm bánh dẻo tuyết đậu đỏ này, bạn cần:
300g đậu đỏ đồ chín, giã nhuyễn, sên với đường để làm nhân bánh.
1/2 chén gạo nếp
Nguyên liệu tạo màu:
1 muỗng cà phê bột trà xanh
1 cốc lá rau dền
Nguyên liệu cho vỏ bánh:
50g bột gạo nếp
35g bột gạo tẻ
bột mì
40g đường
160ml sữa hoặc nước cốt dừa không đường
20ml dầu thực vật
- 1
Để thực hiện cách làm bánh dẻo này, đầu tiên bạn nấu chín bột gạo nếp: trong một chảo dày, rang bột gạo nếp liệu trên lửa nhỏ vừa cho đến khi bột chuyển sang màu vàng nhạt. Tắt bếp. Đặt bột nếp rang sang một bên để nguội.
- 2
Trộn tất cả các nguyên liệu làm bột trong một bát lớn với nước và sau đó hấp cách thủy bát bột với lửa trong khoảng 20 phút.
Đóng khuôn bánh dẻo
Nào giờ xem thành quả thôi ^o^ Những chiếc bánh dẻo tuyết trắng, hồng rồi lại được mix hai màu trắng hồng với nhau thật ngọt ngào làm sao!
Bạn có thể làm thêm bánh dẻo tuyết vị trà xanh cũng được đấy nha!
Với cách làm bánh dẻo tuyết đậu đỏ này, bạn không cần lò nướng mà vẫn làm được bánh thật ngon nhé! Vỏ bánh dẻo mềm, thơm ngậy mùi cốt dừa, sữa; nhân bánh ngọt ngào thơm lừng mùi đậu đỏ, nhâm nhi với trà xanh là ngon tuyệt cú mèo. Cùng làm bánh dẻo tuyết nhân đậu đỏ với chúng tôi để đón Tết trung thu nhé!
Đừng bỏ lỡ những công thức làm bánh dẻo ngon trên Lamsao nha!
>>> Bánh dẻo bột lọc lạ miệng trong ngày trung Thu
>>> Làm bánh dẻo truyền thống thật ngon đón Trung thu
>>> Tự làm bánh dẻo nhân đậu xanh mứt bí ngon hết ý
