Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây vú sữa

Vú sữa loài cây có giá trị dinh dưỡng cao, ở Việt Nam chúng được trồng rất nhiều và cách ăn cũng khác biệt. Bài viết dưới đây sẽ cho chúng ta biết những giá trị dinh dưỡng, cách chăm sóc cây vú sữa cho ra trái sớm và hiệu quả nhất.

Tìm hiểu đặc điểm cách trồng và chăm sóc cây vú sữa

Nếu như kỹ thuật tạo hình cho dưa hấu mang lại lợi ích cai thì kỹ thuật trồng vú sữa ra trái sớm cũng mang lại hiệu quả kinh tế không kém. Nhưng trước tiên chúng ta đi tìm hiểu về đặc điểm của cây vú sữa.

Vú sữa  là loại quả khá quen thuộc tại miền Nam, nhưng vài năm nay tại miền Bắc loại quả này cũng khá nhiều. Ngoài vị ngọt, thơm, mát khi sử dụng, quả còn có giá trị dinh dưỡng và phòng bệnh đáng ngạc nhiên. Trái vú sữa to khoảng một nắm tay, da màu xanh, khi chín chuyển sang màu hồng nhạt, ăn rất ngon.  Quả của vú sữa tròn, có lớp vỏ màu tía hoặc nâu ánh lục khi chín, thường có màu xanh lục xung quanh đài hoa, với kiểu hình sao trong cùi thịt. Có một vài giống cho quả màu trắng ánh xanh lục. Vỏ nhiều nhựa mủ và không ăn được. Các hạt dẹt có màu nâu nhạt và cứng.

Thành phần dinh dưỡng: Thành phần dinh dưỡng trong một  quả vú sữa rất cao gồm: Canxi 14,65mg, phốt pho 73,23mg, kali 67,2mg, magiê 3,3mg, sắt 2,33mg, nước 73,23mg, protein 2,33mg, chất xơ 3,3mg, năng lượng 67,2mg, carbonhydrate 14,65mg, vitamin C 14,5mg… Trong đó còn chứa nhiều vitamin A, B1, B2, B3, nhất là gluxit, canxi, dầu axit malic, thành phần hóa học có tác dụng phòng chữa bệnh sạm da, kháng khuẩn…

Dưới đây là kỹ thuật trồng vú sữa ra nhiều trái cho bà con tham khảo:

Cách đặt cây vú sữa: Khoét lỗ trên mô vừa với bầu cây con, cắt bớt gốc cành ghép xé bỏ bao nilon (đựng bầu đất), đặt cây con vào hố, dùng dao cạo nhẹ lớp vỏ nơi tiếp xúc giữa cành ghép và gốc ghép lấp đất đến nơi vừa cạo vỏ giúp hình thành 1 lớp rễ mới sau khoảng vài tháng trồng. Sau đó, ém đất chặt, dùng 3 cây cọc để cố định cây con, chú ý che nắng cho cây.

Tưới nước: Cần cung cấp nước đầy đủ cho cây vú sữa, mỗi tuần tưới 3 – 5 lần, mỗi lần tưới 20 – 30 lít nước/cây nhất là vào mùa nắng để giảm tỷ lệ cây chết và giúp cây phát triển nhanh, đặc biệt trong 3 năm đầu.

Bón phân: Sau khi trồng đến một năm: Sử dụng NPK 16 – 16 – 8 + urê tỉ lệ 1:1, liều lượng 40 g/cây; hoà phân vào nước để tưới, mỗi tháng nên bón phân 1 lần. Cây 1 – 3 năm tuổi: Bón 1 – 2 kg hỗn hợp gồm urê, DAP, NPK 16 – 16 – 8 (hoặc 20 – 20 – 15), với tỉ lệ 1:1:1; chia làm 4 lần bón trong năm, lượng phân bón tăng dần theo độ lớn của cây.

Tạo tán cho cây: Tổg các năm đầu nên tỉa cành để cây vú sữa có cành phân bố theo 4 hướng, tạo cho cây có tán tròn đều. Chú ý tỉa bỏ cành vượt, cành trong tán cây, cành bị sâu bệnh.

Vú sữa là loại cây có năng suất và giá trị kinh tế cao vì vậy nếu có kế hoạch bà con nên nghiên cứu cách trồng cây vú sữa thật kỹ để đem lại năng xuất cây trồng.

Chúc bà con thành công!