Khoai lang ngào đường nóng hổi thơm phức cho ngày mưa bão

200g khoai lang

90g đường

80ml nước

1 muỗng cafe mè đen

Khoai lang rửa sạch, sau đó cho vào nồi hấp cách thủy trong khoảng 10-15 phút cho khoai chín rồi tắt lửa, gắp khoai ra.

Chờ khoai nguội hẳn rồi cắt thành từng miếng vừa ăn như hình.

Trong một chảo lớn, cho 80ml nước cùng 90g đường vào đun ở lửa để làm siro đường.

Khi hỗn hợp sôi bùng lên thì cho khoai lang vào đảo thật nhanh tay.

Rắc hạt mè đen lên, đảo đều lần nữa rồi tắt lửa, trình bày ra dĩa và thưởng thức.