01/06/2018, 12:31

Kem chua tự làm - xốp mịn mà không cần máy!

Nguyên liệu: 300ml sữa tươi 1 hộp sữa chua có đường 3 lòng trắng trứng gà (chọn trứng công nghiệp sẽ có nhiều lòng trắng hơn) 150gr đường. Bước 3: Tách riêng lòng trắng trứng vào một bát tô lớn, khô và sạch. ...

	Nguyên liệu: 300ml sữa tươi 1 hộp sữa chua có đường 3 lòng trắng trứng gà (chọn trứng công nghiệp sẽ có nhiều lòng trắng hơn) 150gr đường.
	Bước 3: Tách riêng lòng trắng trứng vào một bát tô lớn, khô và sạch.
	Bước 4: Đánh bông lòng trắng trứng với đường.
	Bước 5: Cho sữa chua vào trộn đều cùng lòng trắng trứng đã đánh bông để có được một hỗn hợp đồng nhất.
	Bước 6: Cho bát kem đã đánh vào ngăn đá tủ lạnh để 1 tiếng rồi mang ra xới cho tơi đều lên. Tiếp tục lặp lại việc này thêm 2 lần nữa.
	Đến khi bạn có món kem xốp mịn là được!