Hướng dẫn những chú ý khi mua hộp bảo quản thực phẩm

Các loại hộp bảo quản thực phẩm:

Hộp BQTP được làm bằng nhiều chất liệu khác nhau: Nhựa, thủy tinh, sứ và nguyên liệu mới nhất là nhựa tritan. Chất liệu nhựa phổ biến hơn cả vì có ưu điểm nhẹ, không bám mùi, dễ chùi rửa, giá cả mềm (dao động từ 25.000đ - 155.000đ/hộp) và tiện lợi bởi có nhiều kích cỡ, hình dáng phù hợp cho nhiều mục đích sử dụng.

Ưu điểm của thủy tinh và sứ ngoài vẻ sang trọng hơn, nếu là loại chịu nhiệt thì khi lấy từ tủ lạnh ra có thể cho ngay vào lò vi sóng hâm thức ăn mà không lo bị vỡ, đồng thời còn sử dụng được cả trong lò nướng. Song thủy tinh và sứ lại khá nặng, dễ vỡ, nguy hiểm khi nhà có trẻ nhỏ. Giá của hai loại này khoảng từ 110.000đ - 215.000đ/hộp.

Loại hộp BQTP bằng tritan được đưa ra thị trường trong thời gian gần đây có nhiều ưu điểm so với các chất liệu trên: Nhẹ và trong suốt như thủy tinh, không bám mùi, ít bị trầy xước, có thể luộc trong nước sôi để thanh trùng. Do vậy, giá của loại này cao hơn loại thủy tinh và sứ.