31/05/2018, 19:24
Hướng dẫn làm thịt nướng riềng mẻ lạ miệng đưa cơm
NGUYÊN LIỆU thịt nướng riềng mẻ ngon hấp dẫn : - thịt ba chỉ: 300 gam - củ riềng: 100 gam - cơm mẻ: 100 gam - bột nghệ: 1 thìa - nước mắm: 1 thìa - mắm tôm: 3 thìa - đường: 2 thìa - Dầu ăn : 1 thìa ...
NGUYÊN LIỆU thịt nướng riềng mẻ ngon hấp dẫn :
- - thịt ba chỉ: 300 gam
- - củ riềng: 100 gam
- - cơm mẻ: 100 gam
- - bột nghệ: 1 thìa
- - nước mắm: 1 thìa
- - mắm tôm: 3 thìa
- - đường: 2 thìa
- - Dầu ăn : 1 thìa
- - chanh: 1 quả
- - ớt: 1 quả
- - rau quế: 1 mớ
- - hành lá: 1 thìa
Hướng dẫn công thức làm thịt nướng riềng mẻ ngon tuyệt :
Bước 1 : Đầu tiên bạn hãy chọn phần thịt ba chỉ ngon miếng nạc dày rồi sau đó đem rửa sạch để cho ráo nước rồi đem xắt miếng vừa ăn
Bước 2 : Riêng bạn đem gọt sạch vỏ rửa thật sạch sau đó đem đi giã nát. Sau đó hành lá bạn đem cắt miếng nhỏ nhé
Bước 3 : Tám nhuyễn nên cơm mẻ và đem gạn lấy nước
Bước 4 : Sau đó bạn lấy bát to ra rồi đem hòa với 1 thìa mắm tôm, đường và dầu ăn, bột nghệ nước mắm và riềng mẻ cùng với hành lá rồi đem cho thêm thịt vào ướp khoảng 1 tiếng nhé
Bước 5 : Sau khi mà thịt đã ngấm đều gia vị, rồi sau đó đem xếp vào vỉ nướng rồi đem đặt lên trên bếp than rồi sau đó đem lật đều 2 mặt khi mà thịt vàng đều. Để tăng thêm hương vị của thịt nướng thì bạn có thể đem phết thêm lớp nước ướp gia vị lên trên thịt khi nướng
Bước 6 : Để ăn kèm với món này của chúng ta dùng cùng với nước chấm mắm tôm và đem pha theo công thức sau đây :Bạn cho 2 thìa mắm tôm trộn đều với 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa đường đánh đến khi mà nổi bột rồi sau đó bạn nêm theo khẩu vị của gia đình bạn nhé
Bước 7 : Xếp chả cùng với rau quế lên trên đĩa cùng với nước chấm mắm tôm và thưởng thức thôi. Cùng với món chả thịt heo nướng riềng mẻ thơm phức cùng với thứ nước chấm đậm đà và chắc chắn sẽ khiến cả nhà đều mê
Chả thịt heo nướng riềng mẻ thơm nức mũi ai cũng xuýt xoa khen ngợi. Muốn chả ngon thì phải làm theo cách dưới đây mới đúng chuẩn. Cùng vào bếp và trổ tài nấu nướng thôi.Bạn hãy thêm món ăn ngon này vào thực đơn món ăn cuối tuần cho gia đình bạn nhé.
Chúc bạn thành công
