Hưỡng dẫn làm gà cuốn lá dứa ngon đặc sản Thái Lan

Nguyên liệu chuẩn bị món gà cuốn lá dứa :

• 300g thịt gà đã lọc xương
• 1 bó lá dứa
• Nước cốt dừa, hành khô, tỏi, hạt tiêu, đường, nước mắm, gia vị
• Dầu hào, dầu ăn
• Nguyên liệu cho nước chấm: nước tương, vừng rang, đường

Cách làm đậu phụ chiên

Hưỡng dẫn cách làm gà  cuốn lá dứa :

Bước 1 : Thịt gà lọc hết xương rửa  thật sạch, cắt miếng vuông vuông vừa ăn như hình dưới đây.

THỊT GÀ  RỬA SẠCH - THÁI MIẾNG VỪA ĂN

Bước 2 : Pha chế nước sốt để ướp thịt: 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh nước cốt dừa, 1 thìa dầu hào, ½ thìa café bột canh, 1 thìa café đường, tỏi, hành khô băm nhỏ, 1 chút dầu ăn. Tất cả trộn đều thành nước sốt sệt.
- Cho thịt gà vào ướp cùng nước sốt ít nhất trong 1h-1h30p để miếng thịt đươc thấm đều gia vị cho món ăn ngon hơn.
Bước 3 :Lá dứa rửa sạch, để ráo. Sau khi thịt gà đã ngấm gia vị thì bỏ ra cuốn với lá dứa theo cách như hình dưới :

Bước 4 : Bắc chảo lên bếp. cho thịt gà vào rán lật đều tay đến khi thấy thịt gà chín vàng cả hai mặt thì vớt thịt gà ra. Ngoài ra bạn có thể cho gà vào lò nướng ở 200 độ trong khoảng 15-20 phút.
Thịt gà vớt ra cho vào đĩa lót sẵn giấy thấm dầu để giảm độ ngấy cho món ăn sau đó bầy ra đĩa.
Bước 5 : Để làm nước chấm, cho đường và nước vào nồi nhỏ, để làm nóng cho đến khi đường tan, sau đó thêm nước tương và vừng rang. Để nguội.

GÀ CUỐN LÁ DỨA THƠM NGON HẤP DẪN

Gá cuốn lá dứa  là sự kết hợp của thịt gà thơm,mềm thấm đều gia vị hương thơm của lá dứa làm cho chỉ ngửi thấy thôi đã thấy hấp dẫn rồi.Gà cuốn lá dứa là món ăn có đơn giản ngon lại miệng bạn hãy thêm món này món thực đơn món Cuốn ngon của gia đình mình nhé.

NiemDamMe chúc Bạn thành công.