02/09/2018, 22:33

Hướng dẫn cách làm thịt viên sốt cà chua ngon tuyệt

Nguyên liệu làm thịt viên sốt cà chua : - Thịt nạc vai: 400 gr - Cà chua chín: 3 quả - Hành khô: 3 củ - Hành lá : 2 cây - Rau mùi: 3 cây - Bột năng: 2 thìa cà phê (giúp thịt dẻo, mềm) - Gia vị: tiêu, hạt nêm, bột ngọt, đường. Cách làm thịt viên sốt cà chua: ...


Hướng dẫn cách làm thịt viên sốt cà chua ngon tuyệt

 Nguyên liệu làm thịt viên sốt cà chua

- Thịt nạc vai: 400 gr 

- Cà chua chín: 3 quả 

- Hành khô: 3 củ 

- Hành lá : 2 cây 

- Rau mùi: 3 cây 

- Bột năng: 2 thìa cà phê (giúp thịt dẻo, mềm) 

- Gia vị: tiêu, hạt nêm, bột ngọt, đường. 

 Cách làm thịt viên sốt cà chua: 

Hướng dẫn cách làm thịt viên sốt cà chua ngon tuyệt

 Bước 1: Thịt nạc rửa sạch, xay nhuyễn.   

Hướng dẫn cách làm thịt viên sốt cà chua ngon tuyệt

 Bước 2: Cho chút hành khô đã băm nhuyễn, chút hạt tiêu, gia vị và bột năng vào tô thịt trộn đều. Sau đó vo viên tròn vừa ăn.   

Hướng dẫn cách làm thịt viên sốt cà chua ngon tuyệt

 Bước 3: Cho ít dầu vào chảo và rán sơ thịt viên.   

Hướng dẫn cách làm thịt viên sốt cà chua ngon tuyệt

 Bước 4: Cà chua rửa sạch, thái nhỏ. Cho thêm ít hành khô và phi thơm, sau đó trút cà chua vào xào.   

Hướng dẫn cách làm thịt viên sốt cà chua ngon tuyệt

 Bước 5 : Khi cà chua đã nhừ bạn cho thêm chút xíu nước và gia vị vào. Cho thịt viên đã rán vào đun thêm khoảng 5-7 phút. Thêm chút hành hoa, rau mùi đã thái nhỏ vào và thưởng thức.  


 Tống Lê Tâm/ Theo VNE

Mời các bạn xem clip hướng dẫn làm món khoai tây thịt bò siêu ngon 

 

0