Hướng dẫn cách làm mứt cà rốt đơn giản ngày tết

Nguyên liệu:

- Cà rốt: Nhiêu củ túy ý.

- Đường nâu (tùy vào khẩu vị mỗi người)

- 1 trái cam nhỏ: Bào lấy vỏ

- 1 muỗng canh mật ong.

- Chanh 1 quả (không bắt buộc)

Cách làm:

 Nạo cà rốt thành những sợi nhỏ.

-Thắng 2 thìa nước đường và 2 thìa nước thành siro. 

Ướp cà rốt với siro và đường vàng trong 30 phút

- Cam bào vỏ xong nên trần qua hai lần nước sôi cho hết vị đắng.

- Sên cà rốt ở lửa vừa, khi sôi để lửa nhỏ.

- Khi thấy mứt cà rốt sệt lại, cho cam bào và mật ong vào đảo đều. Nếu muốn có vị chua dịu và thơm, vắt nước cốt 1 quả chanh cho vào mứt rồi đảo đều tay.

Mứt cà rốt sau khi sên xong bạn có thể vo viên như hình nhé

* Các bạn lưu ý: Khi sên mứt cà rốt các bạn sẽ thấy mứt rời rạc, nhưng đừng lo, ko phải các bạn thất bại đâu. Sau khi mứt nguội nó sẽ keo lại và các bạn thoải mái tạo hình cho nó.

Chúc các bạn thành công với món mứt cà rốt viên đơn giản này nhé.

Xem thêm cách làm mứt cà rốt tại đây: http://tin.tuyensinh247.com/cach-lam-mut-ca-rot-ngon-ngay-tet-c78a14841.html

 Theo thethaohangngay