31/05/2018, 18:59
Hướng dẫn cách làm 6 món cánh gà ngon hấp dẫn thú vị
Hướng dẫn cách làm 6 món cánh gà ngon hấp dẫn thú vị Món thứ 1 : Cánh gà nướng chao Nguyên liệu: - 8 cánh gà - Gia vị: 2 miếng chao đỏ, 1 muỗng canh nước chao, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh rượu, 1 muỗng canh dầu ô liu ...
Hướng dẫn cách làm 6 món cánh gà ngon hấp dẫn thú vị
Món thứ 1 : Cánh gà nướng chao
Nguyên liệu:
- - 8 cánh gà
- - Gia vị: 2 miếng chao đỏ, 1 muỗng canh nước chao, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh rượu, 1 muỗng canh dầu ô liu
Cách làm:
- Rửa sạch cánh gà rồi ngâm trong nước khoảng 20 phút, sau đó vớt ra để ráo.
- Cho phần chao đỏ và cả nước chao vào bát lớn, dùng muỗng nghiền nát phần chao, sau đó thêm dầu hào, rượu, dầu ô liu vào trộn đều.
- Ướp cánh gà với hỗn hợp chao trong ít nhất 30 phút; nếu có điều kiện bạn ướp qua đêm trong tủ lạnh thì cành ngon.
- Lót sẵn một miếng giấy nhôm trên khay nướng rồi xếp cánh gà đã ướp lên.
- Cho khay cánh gà vào lò đã làm nóng sẵn ở nhiệt độ 200 độ C và nướng trong 15 phút. Trong lúc nướng bạn có thể lấy gà ra để phết thêm lớp chao lên cho cánh gà đỡ khô rồi cho vào lò nướng tiếp.
- Sau đó bạn lấy gà ra và để lên phần giá nướng rồi quét thêm một lớp chao, khay nướng gà lúc nãy thì bạn để phía bên dưới để hứng phần dầu chảy ra. Nướng cánh gà thêm 5 phút nữa là được
- Lấy cánh gà nướng chao ra đĩa, dùng nóng là ngon nhất
Món thứ 2 : Cách làm cánh gà rang muối món nhậu ngon hấp dẫn
Nguyên liệu làm gà rang muối ngon hấp dẫn :
- - 10 cánh gà
- - 1 nhánh sả thái khúc sợi nhỏ; 3 lá chanh thái nhuyễn; 1 trái ớt sừng hay ớt thường băm nhỏ; 1/2 muỗng cà phê muối; 4 tép tỏi băm nhỏ; 3 muỗng canh bột chiên xù (bread crumbs); 100 gr bột bắp hay bột năng; 1 nhánh hành lá thái nhỏ; 1/2 muỗng cà phê tiêu.
Cách làm cánh gà rang muối ngon hấp dẫn
Món thứ 3 : Cánh gà chiên nước mắm kiểu mới
Nguyên liệu:
- - 6 -7 cánh gà
- - 1 bát con bột mỳ
- - 4 muỗng nước mắm ngon
- - Gia vị
Cách làm:
- Cánh gà chặt thành 3 khúc, rửa sạch, khứa nhẹ ở miếng gà để nhanh thấm khi ướp gia vị
- Cho bát con bột mỳ vào tô, thêm 1 muỗng muối, 1/2 muỗng tiêu và cho phần cánh gà đã lau khô vào xóc đều. Đặt chảo lên bếp, đun dầu nóng thì cho gà vào chiên giòn từ lửa nhỏ đến lửa cao.
- Gà sau khi đã chiên giòn vớt ra, dùng chiếc chảo khác cho 1 muỗng dầu phi vào thơm tỏi và cho 4 muỗng nước mắm thêm 1 muỗng đường khuấy đều. Trút phần gà vào xóc nhanh tay và tắt bếp. Dọn ra đĩa ăn cùng dưa leo, cà chua.
Món thứ 4 : Cánh gà rán giòn sốt chua ngọt
Nguyên liệu:
- - Cánh gà tươi
- - Nước mắm ngon
- - Đường
- - Dấm
- - Tỏi
- - Dầu ăn
- - Cà chua
- - Dưa leo
Cách làm:
- Cánh gà chà qua chút muối (cho hết mùi hôi) rồi rửa sạch.
- Cho cánh gà vào nồi, đổ ngập nước, bắc lên bếp luộc qua, đun lửa to cho tới khi sôi bùng thì tắt bếp, vớt cánh gà ra rố cho ráo nước.
- Pha nước xốt: nước mắm ngon- đường- dấm- tỏi đập dập.
- Quấy đều cho tan hết đường.
- Cánh gà sau khi để ráo nước, đem rán trong chảo ngập dầu, để lửa to vừa, rán tới khi vàng đều thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
- Cánh gà rán xong, đổ hết dầu trong chảo ra.
- Cho cánh gà vào lại chảo, bắc lên bếp, đổ nước xốt đã pha vào.
- Để lửa nhỏ liu riu, đảo đều cánh gà cho ngấm nước xốt.
- Khi thấy nước xốt cạn, quện vào cánh gà là được.
- Gắp ra đĩa, ăn kèm cà chua, dưa leo.
Món thứ 5 : Cách làm cánh gà chiên bơ tỏi thơm lừng
Nguyên liệu để chế biến món cánh gà chiên bơ tỏi thơm lừng (cho 4 người ăn ) :
- -500gr cánh gà
- -1 gói bột chiên giòn
- -Hạt tiêu, bơ, bột ngọt, bột nêm, tương ớt (bột ớt) đều được.
- -Vài nhánh tỏi
Các bước thực hiện cánh gà chiên tỏi ngon hấp dẫn
Món thứ 6 : Cánh gà rim coca lạ miệng mà vẫn ngon
Để làm cánh gà rim coca cần chuẩn bị nguyên liệu như sau :
- - 5 chiếc cánh gà công nghiệp
- - 1 mẩu gừng nhỏ
- - Vài cọng hành
- - 1 chai Coca nhỏ.
Các bước thực hiện cánh gà rim coca ngon hấp dẫn
Như vậy là bạn đã hoàn thành xong 6 món cánh gà ngon hấp dẫn tuyệt vời cho mâm cơm gia đình bạn rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon mỗi ngày này cho mọi người cùng biết nhé
CHúc bạn thành công
