Hướng dẫn làm món bê xào giá hẹ

Nguyên liệu:

- 200g thịt bò

- 100g giá

- 100g hẹ

- 1 thìa café tỏi băm

- 1 thìa café dầu hào, 1 thìa súp dầu ăn

- 1 thìa café nước mắm, 1 thìa café hạt nêm, 1 thìa café đường

- Tiêu xay
 

Chế biến:

• 1

  Thịt bê rửa sạch, xắt mỏng, ướp nước mắm, hạt nêm, đường.

• 2

  Giá rửa sạch, hẹ tước vỏ rửa sạch, vẩy ráo, cắt khúc.

• 3

  Phi thơm tỏi, cho bê vào xào tái, trút ra để riêng. Cho giá, hẹ vào đảo nhanh tay, thấy giá hẹ vừa nóng thì tắt bếp.

• 4

  Cho thịt bê vào đảo lại cùng với dầu hào là được.