31/05/2018, 07:15
Hướng dẫn chế biến húng quế xiên bò viên
Nguyên liệu: - 100g phi lê bò - 20 cây húng quế - 1 thìa súp nước mắm - 1 thìa cà phê hạt nêm - 2 thìa cà phê tỏi băm - Dầu để chiên - Tương ớt. Thực hiện: 1 Húng quế rửa sạch, cắt cọng dài bằng que tăm có 2 lá húng quế trên cọng. Bò rửa ...
Nguyên liệu:
- 100g phi lê bò
- 20 cây húng quế
- 1 thìa súp nước mắm
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 2 thìa cà phê tỏi băm
- Dầu để chiên
- Tương ớt.
Thực hiện:
- 1Húng quế rửa sạch, cắt cọng dài bằng que tăm có 2 lá húng quế trên cọng.Bò rửa sạch, băm nhuyễn, quết cùng với tỏi, nước mắm, hạt nêm vừa ăn.
- 2Vo bò lại thành từng viên vừa ăn cho vào chảo chiên chín.Vớt để ráo dầu, dùng cây húng quế xiên vào bày ra đĩa chấm tương ớt rất ngon.
