31/05/2018, 07:13
Hướng dẫn chế biến bắp trâu ngâm nước mắm
Nguyên liệu: - 500 g bắp trâu - 6 tép tỏi cắt lát - 2 củ hành tím cắt lát - 2 quả ớt sừng - 100ml nước mắm - 100g đường Thực hiện: 1 Bắp trâu rửa sạch, luộc chín, để nguội rồi cắt lát mỏng. Tỏi, hành tím, ớt cắt lát mỏng Nấu tan đường với nước mắm, để ...
Nguyên liệu:
- 500 g bắp trâu
- 6 tép tỏi cắt lát
- 2 củ hành tím cắt lát
- 2 quả ớt sừng
- 100ml nước mắm
- 100g đường
Thực hiện:
- 1
Bắp trâu rửa sạch, luộc chín, để nguội rồi cắt lát mỏng.
Tỏi, hành tím, ớt cắt lát mỏng
Nấu tan đường với nước mắm, để nguội.
- 2Xếp thịt vào hũ thủ tinh hoặc bát nhựa, cho tỏi cắt lát và ớt vào, cho nước mắm đường vào rồi đậy nắp kín, cho vào tủ lạnh.
Khi dùng bày ra đĩa, dùng kèm với hành tím cắt lát và rau sống.
